店名:阿秋姨牛汶水
消費時間:2011/7月
住址:桃園縣龍潭鄉三坑村三坑子83號
電話:(03)4712131
營業時間:6:00~19:00 (星期六/日才有營業喔!!)
圖文版:http://irma523.pixnet.net/blog/post/73639887 謝謝您!!
為啥叫<牛汶水>
這個像麻糬的客家點心
因為是放在黑糖薑汁中這點心的正中間有小小的凹陷處
看起來就像夏天牛兒們在水底泡水玩耍和留下的洞洞
所以客家話這點心叫牛汶水---->牛玩水的意思
請老闆娘教我們如何用客家話來說
老闆娘說因為各地方的客家話口音會有所不同
因此說法上也會有所不同喔!!
到公司問一位來自客家的同事
他們不叫牛汶水他們都直接叫甜湯圓~還真是一個地方有一地的說法阿!!
外表看起來真得很像麻糬~好膨皮好可愛阿!!
可是口感比麻糬Q多了也更有嚼勁
配上略帶辣感又濃稠的黑糖薑汁和香硬脆的花生
真得會讓人愛上的一品
如果你覺得太濃稠的話可以像老闆娘要點剉冰作成冰的
稀釋冰冰的黑糖薑汁還真是好喝阿!!
如果騎腳踏車來到三坑老街不要錯過補充好體力的一品喔!!
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