店名:御園牛奶、蕃茄鍋
住址:台北縣林口鄉文化二路一段240號
電話:02-26096113
營業時間:11:00~21:00
圖文版:http://www.wretch.cc/blog/irma5223/13203621 (⊙o⊙)謝謝
風大雨大又加上超低溫的天氣我們來到了林口
這樣的天氣除了睡覺外那就是來上一份熱呼呼火鍋了
先來介紹一下這家店資料
1000cc牧場直送的鮮奶只要$60
老闆娘他們自家有小規模的牧場所以在這邊喝到的鮮奶都是當天牧場直送來的
跟老闆娘聊天也才知道他們之前是住在新莊而這些牛兒們也養在大漢溪附近
因為大漢溪會淹水老闆娘他們常常看到牛兒們邊游泳邊吃草~呵呵呵
所以就在林口找了一塊地把牛兒們遷移過來~老闆娘他們也在此居住下來
終於牛兒們也不用在邊運動邊吃草了~哈哈
飽餐離去時也順便帶了一罐鮮奶回去
老闆娘拿給我們時直叮嚀我們小心很燙~~不騙你們真的很燙~~
老闆娘說這是今天剛送達的牛奶要先煮過才能夠喝
而這也是剛煮好的熱呼呼的鮮奶喔!!
在這樣冷天低溫中手中抱著這一瓶真是"揪感心"
這邊還有用牛奶製作成各式香味的肥皂
店內還有報章雜誌和漫畫可以看
在這邊用餐滿恣意舒服的~慢慢的吃飯~快樂的聊天
點了餐後
老闆娘送上了飲料
飲料有三種可以選擇酸梅汁/奶茶/菊花茶
我們選擇了菊花茶~菊花茶的味道很重喝起來很甘甜爽口
白飯和沾醬都自行取用
牛奶鍋$220 (白飯飲料無限/鍋底/菜盤/主食肉品/甜點)
牛奶鍋完全不加任何的高湯全部都是以牛奶當鍋底
以為會很膩口口味會很重
喝了一口後好清爽的味道~慢慢的奶香滿溢於口中
蕃茄鍋$220
一翻開鍋蓋整個蕃茄的香味撲鼻而來好香好甜喔!!
湯喝起來好順口酸酸甜甜的~很新鮮實在的鍋底~我愛~
在這邊我要讚賞一下
他們的菜盤和火鍋料都好新鮮又好吃
連蔬菜煮起來都好甜~
好吃的西北麻吉燒芝麻口味很像湯圓的口感
接下來這個年糕在網路上吃過的人都很推薦~吃過後這年糕可真是不能小看它
口感好Q很扎實的一塊年糕~很好吃
第一次吃火鍋吃到這個~用芋頭下去作成的芋籤粿
芋籤粿真的很新鮮也好Q
我們都點了豬肉~豬肉片的厚度剛剛好~油花也分布的很均勻漂亮
牛奶鍋豬肉口感圓滑很嫩~尤其是牛奶越煮到後面越夠味
牛奶也漸漸會有結塊現象的出現~感覺好像是快變成起司的樣子
這時候涮的肉口味更重更好吃
蕃茄鍋豬肉酸酸甜甜的味道
比牛奶鍋的豬肉更有嚼勁和吃豬肉的口感
吃得好飽好滿足最後老闆娘送上來他們用牛奶製作的草莓奶酪
上面是用草莓醬甜甜的好香
而奶酪很可惜的是好像加了太多凝結的吉利丁(猜測的~)
口感太Q硬吃起來也有點水水的所以吃起來很奇怪~有點像杏仁豆腐的口感
要不然牛奶的香味和味道真的很濃郁~
跟老闆娘哈拉幾句~天空也漸漸的亮了起來雨也停了
心情也跟著開朗起來帶著暖呼呼大滿足的肚子離開了
經過林口順便來吃吃看香濃的牛奶鍋和香味四溢的蕃茄鍋
或者也有混合的蕃茄牛奶鍋一次滿足你想要的口味~
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