作者Illbe (血鸚鵡 ^。^)
看板Food
標題[心得] 國賓的buffet
時間Fri Nov 8 20:15:57 2002
前兩天趁著過生日跟朋友去吃了國賓的buffet
雖然是免費 算是賺到了 但是坦白說我覺得實在不好吃
一開始是沙拉 沒想到這居然是我最滿意的一道
沾醬有五六種 有千島 油醋 梅汁醬 其他的不記得了
我選的是梅汁醬 很爽口 現在想起來有點後悔沒多拿一盤
湯只有奶油玉米湯和苦瓜排骨湯
我選了奶油玉米湯 雖然濃稠 但是居然吃不到玉米??!!!
接著是冷盤 也有五六種
有蔬菜凍 滷牛腱子切片 味道像紅糟但是只有醬沒有酒釀的雞肉
炸某種小魚 還有醋漬海帶配上蝦仁
其中最好吃的就屬蝦仁了 但是也大概是普通的水準而已
我覺得一般的日本料理店都可以弄出一樣的味道 甚至還更好吃
滷牛毽子切片和紅糟雞肉這兩樣 我覺得我媽做的比它好吃兩倍以上
因為它的牛毽子滷的太硬 紅糟的味道只有在表面 沒有透
蔬菜凍普通 裡面包一種被煮得黃黃的蔬菜 香菇 還有甜椒
最糟的就是那炸某種小魚 外皮硬的讓我覺得在吃塑膠 裡頭也乾乾癟癟的
從這一道我就開始覺得失望了
西式的熱食大概有十種左右 這裡的菜色我就記得比較不清楚
我印象最深的有兩道 其他不記得的都一樣是普通兩字就可以形容
一道是牛小排 太可怕了 我邊吃邊跟朋友聊天
吃到牛小排的時候 我還嚇了一跳 特地低下頭來看我吃的到底是什麼
其實我不是不知道我吃的是牛小排 而是肉的口感非常像滷了太久的紅燒豬肉
就是一咬下去 肉的纖維會一小根一小根的鬆開的那種感覺 我的天阿
另外一道是用類似糖醋醬煮的里肌 一樣是很硬很乾 不可思議
其他的還有奶油焗烤某種魚
魚肉的口感乾乾鬆鬆的 奶油的味道可有可無 感覺不太出來
中式的熱食 只有五六道吧
有一道宮保蝦仁是還蠻好吃的 但是蝦仁是標準的硼砂蝦
而且刻薄一點的說 從小到大吃過那麼多道宮保系列的料理
也實在沒有遇到過不好吃的
另一樣可怕的是炒四季豆 軟軟爛爛的
呈現比橄欖綠更深的暗褐色 軟趴趴的躺在盤子裡
我和朋友看了馬上就逃走
糖醋里肌的做法跟一般的不太一樣 是里肌切成條狀裹粉去炸
要吃的時候再沾旁邊的糖醋醬
外皮跟前面說的炸某種小魚有異曲同工之妙
裡頭的里肌則跟上面一段說的里肌有相同的口感
港式點心四種 魚翅蒸餃 小湯包 苦瓜蒸肉 蘿蔔糕
苦瓜蒸肉不賴 魚翅蒸餃外皮乾 裡頭太油
小湯包的外皮看起來也很乾所以沒有嘗試
生魚片普通 我只看到鮪魚和鮭魚兩種
而豆皮壽司 7-11的就贏過他了
花壽司 外頭的蝦卵稀疏的不像話 而且也紅艷的很怪
旁邊還有師傅現做握壽司 種類比較多 但是我完全沒有拿的慾望 唉
另一邊還有擔仔麵 我沒有拿
我拿了裹粉現炸的蔬菜 還不錯 但是很油
最後是甜點 我本來抱著非常高的期待
因為一整座堆得像山一樣的各式蛋糕看起來非常吸引人
但是我吃了三種之後就很飽了 所以沒再試其他種
一個是烤布丁 一個是淋了奶油 灑上葡萄乾的烤布丁 這兩種都很好吃
另一個是抹茶紅豆蛋糕 很可怕 有擺了三天的感覺
不是味道不對 而是蛋糕本身已經呈現塌陷而濕硬的狀態..
我看到的還有龜苓膏 芋頭布丁 芒果布丁 原味起士 櫻桃起士
但是真的已經撐了 就沒有再拿了
哈根達斯有香草 巧克力 酒釀黑櫻桃和淇淋巧酥四種口味
另外還有自製的水果冰淇淋 我沒有試
水果有四五種 西瓜很甜 ^^
說了這麼多 覺得自己很像是挑剔的討厭鬼
但是兩個人花了650+65 我還是寧可花三百多去吃其他好吃的簡餐
這是我的感想
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→ peter1:玉米湯有可能是用玉米粉啊@@" 推 61.59.155.29 11/08
→ syuuka:看你的描述,感覺菜還蠻多的耶~ 推 210.58.152.148 11/10