作者infinityy (newstart)
看板Food
標題Re: [心得] 師大雲鄉園食記
時間Sat Oct 25 20:34:38 2003
※ 引述《kattii (想要成為招財貓)》之銘言:
: 上星期五和男友到師大夜市吃晚餐,
: 本想去堤香的,
: 但是沒有位子, 又不想等待,
: 所以沿著泰順街想走回較熱鬧的地方去..
: 恰好經過雲鄉園, 看見門口高高掛著打8折的紅布條,
: 又想起版上評價似乎不錯, 因此決定了晚餐的地點
: 客人比想像中少, 我本來以為打折會很多人的..
: 因為不是太餓, 所以只點了泰式涼拌牛肉(200元)&椒麻雞(有點忘了,約250左右吧),
: 其中椒麻雞是十大推薦菜單之一
: [泰式涼拌牛肉]
: 上菜時嚇了一跳,
: 原本以為這樣的價格份量應該不會太多,沒想到份量還挺實在的,
: 褐色的牛肉片散佈在五顏六色蔬菜中, 盛在白色的長型磁碗中
: 配色相當好看, 也引起我們的食慾..
: 牛肉吃起來有些溫溫的, 大概是剛燙的,吃起來滑嫩, 與蔬菜搭配起來更是順口.
: 醬汁也不會太鹹, 酸酸辣辣的用來拌飯好好吃~ ~
: [椒麻雞]
: 因為泰式涼拌牛肉的美味讓我們更期待這一道菜,
: 不過這道上菜卻很久, 直到涼拌牛肉幾乎見底我們才等到..
: 椒麻雞份量不如泰式涼拌牛肉多, 男友還嫌雞肉太少,
: 口味上像是改良過的椒麻雞, 與名稱較不符合, 沒吃到花椒的味道
: 不過酸酸的也蠻下飯的, 搭配高麗菜絲的口感還不賴…
: 題外話, 說到椒麻雞,
: 之前吃過公館泰國小館的椒麻雞, 雞肉又多又大塊,
: 旁邊還附梅子醬可以沾食, 男友一直念念不忘…
: 不過個人認為味道偏鹹, 而且好像不是正統的做法(因為不是泰國菜嘛..)
: 我覺得多年前在公館仰光滇緬料理吃到的椒麻雞,
: 比較符合我心中椒麻雞的做法,
: 但是很久沒去了, 不知現在怎麼樣了..
: 反正我覺得椒麻雞是一道不易失敗的菜,
: 即使口味不道地, 也不會難吃到哪裡去啦!
: <感想>
: 不愧是學校旁的餐廳, 價錢實在, 食物水準也還不錯
: 雖然椒麻雞有些小失望,
: 不過有機會還是會想嚐嚐其他料理的...
: 南洋料理真是白飯殺手啊! 光二道菜男友就拼了三碗飯 ^^
: 而且酸辣的口感很開胃, 原本不太餓的我們吃完晚飯竟覺得胃還有空間...
: 另外, 打8折的活動到10月底喔!
上禮拜興沖沖的帶了家人去吃...
點了
1.椒麻雞
老實說....吃過三四次這道菜 這裡大概是我吃過最糟的
份量小 做的太老..雞肉太硬...醬料偏酸
2.月亮蝦餅
一樣炸的太老 太扁口感不夠鬆
不過我很喜歡吃月亮蝦餅...所以還算可接受...
3.蝦醬空心菜
蝦醬的味道不夠重 佐料不夠香(沒有加紅蔥頭...)
4.雲南大薄片
這道還不錯....大薄片夠脆
5.雞肉咖哩套餐...
雖然吃起來口感還ok 可是完全沒有咖哩的香味....
6.蝦仁粉絲褒(下面應該是個火 不過我找不到這字)
除了湯汁收的不夠乾之外沒有太大的問題
打完八折下來 一個人還是要近250
個人覺得沒有很值得...
以這樣的價錢 我比較推薦永康街的康泰小館...
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一雙冷眼看世人
滿腔熱血酬知己
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