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餐廳名稱:3元6虱目魚粥 地址(內外標題皆請盡量附上地區!):台北市龍江路186號(近台北大學) 電話: 營業時間:早上9點到晚上8點(周日休息) 價位範圍(每人): 可刷卡(可/不可):不可 有無包廂:無 推薦菜色: 官網: 無自動播放音樂圖文完整版發表於http://missdouble.pixnet.net/blog/post/23859857 因為北鼻常去興安街吃涼麵,無意間發現這間看起來人很多的虱目魚粥,沒想到一試成主 顧,從此之後就變成我們常吃的店家之一。 店的旁邊就有人在現殺虱目魚非常新鮮,雖然場地不是很乾淨,不過就像在菜市場吃小吃 一樣,也是一種特殊的在地文化。 這間虱目魚粥賣的時間是早上9點開始營業到晚上7.8點左右,通常一早生意就相當好,不 論是早、中、晚餐幾乎4.5張桌子都是坐滿的,餐點中讀有魚腸是早上才有,而且大約10 點半就賣光了,晚來就吃不到了。 最喜歡這間的虱目魚粥,這樣一大碗NT.50都是用鮮新魚片去煮,滋味非常鮮美,湯喝起 來又濃郁又清爽,加上油蔥還有芹菜末香味更濃,每次感冒總愛叫北鼻帶我來這喝下一大 碗熱呼呼的粥,感覺病都好了;想換換口味也可以點海鮮粥,多加了蛤蠣還有鮮蚵只再多 加NT.10,料也是滿滿一大碗,相當的味美價廉。 這裡的控肉飯(NT.40)也很好吃呢,肉煮得很入味軟爛,瘦肉的部分不會太硬肥肉的部分 不會太油膩,配上筍絲超下飯的, 跟這裡的滷肉飯比起來我比較推控肉飯歐。 小菜滷豆腐一份3塊NT.10,每次來都一定會點上一份,先滷好浸在滷汁裡的魯豆腐非常入 味,吸飽了滷汁拿來配飯吃剛剛好。 這的青菜(炒青菜NT.40)不像一般的是燙過拌上肉燥,而是直接快火下去清炒,跟偏鹹的 魯油豆腐一起當小菜,味道剛好一重一淡還蠻適合的。 還有蔥花蛋(NT.30)也是必點菜之一,蛋皮煎得酥香,蛋裡軟嫩,加上大量的蔥花,平實的味 道,卻有總魔法讓人一口接一口配飯吃停不下來,也有不少客人是點荷包蛋,可以跟老闆 說要全熟還是半熟唷 非常好吃得乾煎虱目魚(NT.85),3元6的虱目魚都是很新鮮現切的,所以肉質很緊實鮮嫩 ,用乾煎得方式烹調皮煎得酥酥脆脆的,魚油也都被逼出來所以不會覺得油膩,沾點旁邊 附上的椒鹽更能襯托出虱目魚肉特殊的甜味。 兩個人整頓吃下來NT.200多,食物好吃又新鮮,雖然不是有很華麗的店面或是很好的裝潢 ,可是美味的食物就是店家最好的宣傳,每次去這間店客人都是沒少過,常常看到有司機 先生就停在旁邊吃了起來,如果遇到用餐的尖峰時間,更是生意好得不得了呢。 -- 「世界上有什麼不會失去的東西嗎?我相信有,你也最好相信。」 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.166.215.116