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餐廳名稱:Rice Café 日式蓋飯專賣店 地址(內外標題皆請盡量附上地區!):台北市大安區永康街10巷7號1樓 電話:02-23948236 營業時間:平日11:30-14:00,17:30-21:30/假日11:30-21:30(周二休) 價位範圍(每人): 可刷卡(可/不可): 有無包廂: 推薦菜色: 無自動撥放音樂圖文完整版http://missdouble.pixnet.net/blog/post/24479415 Rice Café是樂麵屋另外開的蓋飯專賣店,就在永康街樂麵屋的旁邊,相對於樂麵屋幾乎 每次去都要排隊的旺人氣,Rice Café的人就稀落許多,實在不容易讓人有想進去用餐的 念頭,我們也是觀望了好一陣子才敢試看看水準如何。 菜單上有幾樣主廚推薦的蓋飯,白飯上一大團帶點胡麻油香氣的海鮮團炸還蠻多客人點的 ,不但賣相好香味又夠,第一次來用餐的時候海狸先生點的就是這道;炸物香酥醬汁味道 甜甜鹹鹹的,連麵衣本身都有味道,Rice Café強調店裡的米都是用精選的越光米,畢竟 是日式蓋飯專賣店要是飯不好吃其他再好吃也沒用,實際上吃起來飯的品質也事的確不錯 ,煮得又不會過軟,所以即使加上醬汁一起吃也不會覺得口感太糊,只是第一次吃的時候 覺得若真要說米飯好吃好像還是大戶屋的略勝一籌。 我上次點的帶廣豬肉丼,是選用俗稱松阪豬的豬後頸肉加上醬汁乾燒微煎,這次的米飯就 在水準之上了,嚼起來有米飯的香氣跟彈性跟煎的香香脆脆的松阪豬一起吃很搭,這個部 位的豬肉如果沒有料理好很容易變的過硬,先前在酒窩居酒屋吃到的烤松阪豬就很不錯, 保持了爽脆的口感還有軟嫩的肉感,Rice Café的肉汁雖略有不足,不過肉的熟度掌握得 還不錯,加上醬汁又好吃,煎過之後香氣都出來了非常下飯。 第二次再去海狸先生點了每天限量的鮪魚蔥花丼,送上桌生鮪的份量還蠻多的,壽司飯上 面舖上一層鮪魚骨間的肉所剁成的鮪魚泥,灑上大量的海苔絲跟翠綠的蔥蒜,鮮美油脂的 生鮪肉加上蔥花跟海苔的清爽口感很搭,淋上拌好的山葵醬油非常提味,這丼飯一點沒讓 我們失望,微鹹微嗆的味道讓人食慾大增,夏季來吃應該會很開胃,雖然蔥花的量應該要 再多一些,不過NT.200的價格吃到這樣的品質真滿足。 這間店價格大約都在NT.180-240之間,價位不算太貴服務品質又還蠻好的,重點是餐點的 品質穩定又蠻好吃的,吃過幾種丼飯醬汁的味道都不同但都很下飯,不愧是主打米飯的店 家,有機會來永康街可以考慮給這間店一次機會吃看看唷。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 211.23.49.117 ※ 編輯: ilovebabybay 來自: 211.23.49.117 (03/13 12:38)
iamhsg:還要加一成 CP值太低不推~ 61.31.165.171 03/14 17:50