推 nancy7479:秀山國小附近的鍋神~蝦子也是活跳跳的 140.111.78.32 03/31 13:44
→ nancy7479:天石看起來不錯~每次經過都好多人 140.111.78.32 03/31 13:47
餐廳名稱：天石涮涮鍋
地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：台北縣永和市福和路214號
電話：02-2924-0819
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嗜吃火鍋的我不管是涮涮鍋、麻辣鍋、泡菜鍋都非常喜歡，尤其是涮涮鍋，曾經連續每周
吃三次以上連吃了一年都不會膩，不過涮涮鍋看起來材料簡單不需要技巧，好吃不好吃卻
大有學問；家附近遲遲沒有找到很喜歡的涮涮鍋，前些日子看有網友推薦這間福和橋下的
天石涮涮鍋，離家還不算太遠食材看起來也很新鮮，找了個晚上就去試看看是不是合意的
涮涮鍋店嚕。
天石是採取吃到飽形式的涮涮鍋店，晚餐的價格是NT.329(須另加一成服務費)
有肉類、海鮮還有青菜，另外還有丸子類的跟麵飯類的，決定好要吃的食材後就可以跟
服務人員點餐嚕。
調醬料的台子上有兩個大鍋
右邊那一大鍋是麻辣鍋的調味，如果加進清湯裡就會變麻辣鍋，有辣卻不夠麻，沒有太多
香氣卻太嗆鼻，畢竟不是麻辣鍋店就別太苛求了
左邊的韓式泡菜有些太酸，味道過嗆不是很喜歡
肉品部分我們點了3種牛肉、梅花豬肉及鮮嫩雞肉
其中最推薦安格斯黑牛，號召安格斯牛肉吃到飽的店家並不算少見，可是先前品嘗的經驗
並沒有讓我們覺得有獨到之處
唯獨這次天石吃到的安格斯牛肉真的是很有水準
不柴不澀看起來沒有油花吃進口卻有滿滿的肉汁，牛肉的甜味展露無遺
所以雖然其他的肉類品質都不錯也蠻好吃，但這個安格斯牛肉實在是印象太深刻非特地推
薦不可
天石的海鮮都很新鮮
其中蝦子真的是活的，送上桌的時候會有一個透明罩子罩著，因為不這樣做蝦子就會跳出
盤子外
因為非常新鮮味道就是比一般的鮮美，雖然看著活跳跳的蝦子掙扎求生很不忍心...我還
是加點了兩盤蝦
因為在其他地方的涮涮鍋根本吃不到這樣新鮮的海鮮阿!
除了蝦子之外鮮蚵還有蛤犡也都新鮮又大顆，光吃海鮮就值回票價
珍珠貝不是像普通吃到飽都凍的硬梆梆，稍微煮一下就熟了，口感有彈性又有甘味
海鮮就是不要吃結凍下鍋煮的才吃的到鮮味
珍珠貝我一個人就吃了兩份，像我這樣的海鮮控到天石簡直就是到了天堂一般。
店裡還有提供無限暢飲的瓶裝飲料還有冰沙、甜品、霜淇淋還有水果
不只是食材新鮮，天石的服務態度還蠻好的，用餐環境也算乾淨
以八十多種火鍋料及食材等內容來看他的價格，我覺得並不算很昂貴
整體來說是CP值頗高的店家，尤其是海鮮跟牛肉是我目前吃過吃到飽的涮涮鍋店裡最推薦
的
唯一的缺點大概就是福和橋下除非是騎車外不好停車
除此之外很推薦大家去吃，不過一般晚上生意都不錯，如果怕要等候的話建議先確定訂位
會比較好唷。
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