推 yardbird:真的是這樣嗎？我還以為是壞掉了~123.195.162.195 05/13 12:11
餐廳名稱：鈞鎂糕餅公司
地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：新竹縣竹北市文平路302號
電話：(03)5528898
無自動撥放音樂圖文完整版http://missdouble.pixnet.net/blog/post/24981074
我不是嗜甜的人，所以平常並不太愛吃蛋糕
但是戚風蛋糕因為口味較不甜算是我比較喜歡的種類
不過以往吃的戚風蛋糕大多是蛋糕體外抹鮮奶油
或是像西華飯店後的CHIFFON一樣只有蛋糕體本身
比較少像這次媽媽拿給我的鈞鎂戚風蛋糕一樣內含鮮奶油的。
不過這可是網路上赫赫有名的團購品
通常都是一盒一盒的買，一盒六個NT.130
店家會用紙盒固定好不用擔心軟軟的蛋糕變型
光看蛋糕外型尺寸不是太大，大約5-6公分左右
店家有附上湯匙，食用方法有說明是直接用湯匙挖著吃
外體的蛋糕軟軟的香草味還蠻重的
在深挖一些就可以看到鮮奶油
奶油量還蠻剛好的，不會太少也不會多到讓人覺得膩
奶味不會過重也不會太甜，加上口感還蠻細的
冰冰涼涼的吃不會膩口小小一個一下子就沒了。
這是前陣子的食用心得
當時海狸先生跟我對這款蛋糕的評價都不錯
不過聽說近來鈞鎂的奶油供應商已經換人了
朋友說口味上的確有差，普遍反映有比較不好吃的情況
讓人不禁覺得有些可惜
一但有名氣之後還能維持一樣品質與美味的店家能有多少呢?
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