[食記] 單純的美味。台中洪瑞珍三明治(中山本店)

[ilovebabybay (bay)]

   餐廳名稱：【洪瑞珍餅店】中山本舖

   地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：台中市中區中山路125-2號
   電話：[phone]
   官網：http://www.hrj22268127.com.tw/



 無自動撥放音樂圖文完整版http://missdouble.pixnet.net/blog/post/24813042



洪瑞珍三明治在合購版上已經紅很久了，只是礙於保存期限只有三天太短一盒又太多
只有我一個想吃的情況下實在很難買
這次剛好媽媽公司有人去台中出差
媽媽就多買了一些拿給我跟海狸先生吃。


洪瑞珍三明治在台中就有三家店：分別是中山本店、自由店和進化店
老板好像都有親戚關係，也都掛著洪瑞珍的招牌，可是互相不承認是分店
而且彰化北斗也有一間洪瑞珍三明治
據說每間店吃起來的口感稍有不同
包裝大同小異都是用一層透明塑膠紙跟一層油紙包著
這樣比較不會因為冷藏流失水份讓吐司口感變乾。

這次媽媽同事買的是中山本店，招牌三明治口味就是一種
但是土司有分白吐司跟全麥的，全麥的價格比較貴
(白吐司三明治NT.23，全麥吐司三明治 NT.26)
媽媽覺得全麥的比較耐吃
所以這次買的全部都是全麥三明治
打開外包裝非常簡單就是四片對切土司夾蛋皮跟火腿片
但是蛋皮跟火腿片的塗料是不一樣的
蛋皮是用美乃滋，火腿片則是用有點像鮮奶油的東西。

口味因為只吃過這間的
無法比較是否真如中山本店號稱的是最完美的比例
不過這看似簡單的食材搭配起來的確有一種特別的美味
上次吃了白吐司得吃到最後有點覺得太膩口
這次吃全麥的果然好很多，不過吃一個好吃，再吃第二個就會膩了
所以千萬別貪圖好吃多吃
特別的是不管是冰過或是剛做好現吃都一樣美味
聽媽媽同事說這三明治冰過後只有中山本店的最接近原本的美味
所以他們每次都買中山本店的。

這三明治確實有其特色
只不過拿來當早餐吃不太夠，當點心熱量又有些高
果然還是不能多買的呀。







--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 218.166.213.210
推 blingcat:我比較喜歡自由店的
推 hanguk:當早餐的話可以配合蘋果就很不錯囉！
推 phatey:我也喜歡自由店的,我一次可以吃三個XD
推 tienba:喜歡自由店
→ ilovebabybay:大家都這麼推薦自由店的，五月去台
→ ilovebabybay:中的時候去買來吃看看^^