餐廳名稱：竹壽司
地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：台北市文山區景美街100號
(從景美夜市鐵板燒巷子進去往右看就可以看到嚕)
電話：02-29333146(可電話預定)
營業時間：中午12點到下午2點，晚上5點到7點(周一休)
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最近的天氣炎熱，本就愛吃日本料理的我更是卯起來吃散壽司
近來批踢踢板上有間位在景美夜市裡的平價壽司店獲得不少好評
更有部落格名人Wisely 跟魔鬼甄加持推薦光環
所以開幕才一個月就已經常常客滿。
這次因為是端午假期的中午時間
所以到現場只有等一下就有位置
不過因為只有一位師傅，所以點完餐到送上桌還是都需要10到20分鐘左右。
網路上特別推薦的新鮮海鮮丼，一碗NT.250的價格卻有滿滿的材料
光用看的就大約有10來種，光是蝦類就有3種
蝦類底下還有好吃的竹葉蟹腳肉
微炙過的干貝鮮甜柔潤
魚料每種的鮮度都很不錯，烏賊因為夠新鮮天然甘味十分明顯
而且這配色漂亮引人食慾大增
醋飯好吃魚料新鮮，山葵還是現磨的，辣度溫潤
綜合在一起放入嘴裡契合度是一等一等的美味
果真是誠意十足的美味散壽司
海狸先生點的超值10貫綜合是依照每天有的材料讓師傅自己配10貫握壽司
這天因為我們去的晚了材料沒有很好
不過以一個NT.20的價格來說還是蠻實惠的
握壽司的醋飯相當不錯
師傅的功力也好，飯捏得鬆軟卻又不會散掉
即使側著要沾山葵醬油跟魚料也完全沒有分離
魚料部分跟海鮮丼大同小異就不特別介紹了。
因為我們這次點的都沒有炙壽司，所以我就另外單點了炙鮭魚握壽司
原本以為NT.40的價格是一份一個
沒想到送上來的時候居然是兩個，這樣一個才20元
真的是我吃過最便宜的炙壽司呢!
雖然價格便宜但是美味一點都沒打折
表面炙的恰好好處的熟度
適度的引出鮭魚的甜味跟油脂
當下我們就決定下次要點有不少炙類握壽司的12貫組合
這好吃度真的是遠遠超過20元的價值。
竹壽司比較不足的地方就是營業環境
因為要節省成本而在自家開的店門口前面擺攤
但是除此之外師傅的手藝還有食材的新鮮度都沒話說
價格更是平民得不得了
在等待食物上桌的時候看著師傅認真的身影其實覺得蠻感動的
不過因為生意太好好像有些忙不過來的感覺
希望下次再去還可以維持這樣的品質。
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