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餐廳名稱:酒膳家庭料理 地址(內外標題皆請盡量附上地區!):台北市錦州街241巷1弄2號 電話:02-2515-2821 無自動撥放音樂圖文完整版http://missdouble.pixnet.net/blog/post/25479680 酒膳的位置在行天宮附近 因為靠近媽媽公司所以上周家庭聚會就選在這間店用餐 從外觀看起來不太起眼,要不是媽媽吃過說味道不錯還真不容易有入內用餐的慾望。 除了固定菜單外 每天還會依照當天有的新鮮食材寫在白板上作特殊菜 光這樣看種類其實還不少。 媽媽每次來都會點的蕎麥麵 非常適合炎熱的夏天食用 冰涼涼的蕎麥麵沾了芥末醬汁超爽口 吃了暑氣全消。 店家贈送的小菜:金山寺麥味增佐黃瓜 麥味增的味道跟一般拿來煮味增湯的米味增味道不太一樣 這款的味增發酵的酒味比較重一些 剛好壓住小黃瓜的生味,加上甜鹹交錯的口味還蠻特別的。 這道鹽烤魚我實在不記得是哪種魚類了 這類的風乾魚口感都比較偏硬 拿來當下酒菜蠻適合的 不過我還是比較喜歡鯖魚這種油脂豐富的烤魚。 山苦瓜炒雞腿肉(NT.180)是我當天最喜歡的一道料理 先烤過的雞腿切丁跟山苦瓜一起炒 上頭在撒上柴魚,整體融和感很協調 苦瓜本身就沒有很苦再加上醬油的香氣跟微微甘味 搭配油脂比較豐富的雞腿肉味道很好。 店家推薦的日式和風炸雞沙拉(NT.200) 沙拉的青菜不多也不算非常新鮮 炸雞的味道倒是不錯 而且有裹海苔粉跟白芝麻吃起來比較爽口 味覺上也更多層次,想吃炸雞的人建議直接點和風炸雞就好了。 綜合生魚片(NT.300),兩種生魚片跟生花枝都蠻新鮮的 份量也不算少,不過因為跟一般的日式料理店的水準差不多 倒沒有特別推薦非點不可。 都吃完了還覺得沒有飽足感 大家又追加了一道蠔油肉片炒蔬菜 口味很台式的一道菜 不過每種青菜的味道都有出來 肉片也有自然的甜味,所以還是蠻好吃的。 當天一共花多少我不是很清楚 不過多人吃分攤下來不是很貴 我覺得比同在附近的鴨巢壽司划算許多 我們也比較喜歡酒膳的口味 而且不收服務費老闆也蠻用心經營 來用餐的幾乎都是熟客,很適合下班聊聊天放鬆一下。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 211.23.49.117