推 colomba:我超愛他們的豆乳系列,其他的豆乳麵包也讚 79.89.152.252 08/27 03:56
推 xxshihh:布列德!!麵包都好好吃! 10/04 01:50
推 chardo:我也超喜歡吃這個土司 跟布丁麵包是兩個我最常買的^^ 10/16 00:53
餐廳名稱：The Bread 布列德
地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：公館店 台北市羅斯福路3段331號
官網：http://www.thebread.com.tw/index.asp
無自動撥放音樂圖文完整版http://0rz.tw/RnWm3
關於吐司，我唯一比較常買的是岩島成的超熟吐司
柔軟中帶著嚼勁很是喜歡
不過平時的活動範圍裡沒有岩島成的店面
要買到並不是太容易。
前幾天跟男友吃了晚餐在家附近散步
看到這間開了一段時間我們卻從未進去看過的麵包店
本想買白吐司的我眼角喵看到這款"豆乳吐司"
看起來好像很特別就買了試試
我們都很不愛吃麵包邊
所以這款吐司的邊邊不是一般的硬邊很合我們的意
上頭還有撒上一些些糖霜讓麵包邊更好吃
店員介紹內含20%的豆乳跟優格，所以會有一種特別的甜味
氣孔不會太大吃起來口感很柔軟扎實
實際上吃起來豆乳的味道其實不會太重
只有嚼的時候會有隱隱的甜湧出
本以為因為加了優格會有的酸味倒是不太明顯
微妙的平衡跟原有的麥香形成特別的味道
比一般白吐司好吃卻又比加了餡料的吐司耐吃
讓我有與豆乳吐司相見恨晚的感覺
這款吐司在常溫下可以放三天
如果超過要冷藏可以稍微烤個兩分鐘熱了就可以吃
因為口感跟一般吐司不太一樣
建議不要烤到完全酥脆比較能吃出他的特別
這是連不愛吃麵包的我也相當喜愛的口感
一條NT.55的價格還不算太貴
推薦如果有機會到布列德營業點可以試看看這款吐司
這可是店內的人氣王唷。
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