餐廳名稱:大龍峒肉羹
地址:(內外標題皆請盡量附上地區!)台北市重慶北路三段297號
營業時間:早上六點到中午(周一休)
無自動撥放音樂圖文完整版http://missdouble.pixnet.net/blog/post/25824399
大龍峒肉羹在大龍市場這區算是頗有名氣的老店
而且之前還只有一個麵攤的時後都是早上六點開始賣
賣光了就沒了,所以想吃都得趁早來才有
還好現在多了一間店面營業時間比較固定
差不多中午12點前到都還有得吃。
每到假日早上這區常可以看到並排停車的情況
都是要來吃大龍峒肉羹的食客們啦
既然叫大龍峒肉羹不可不點的就是他的肉羹
這間的肉羹是赤肉條用魚漿稍微的勾過芡後以清水煮熟
並非一般市面上魚漿厚的肉羹所以吃的到肉香肉味
加上以大骨跟蘿蔔熬成的高湯
沒有沙茶沒有烏醋反而能嚐到自然的清甜味美
肉羹吃起來沒有多餘肥肉
嫩且彈牙的美妙口感擄獲了不少人的心
黑白切多為NT20-40元,最貴的大腸頭也才NT.50
以台北市動不動就是NT.50起跳的黑白切行情來看,價格算是實惠
肝連肉NT.40一份
在蘆洲長大的我對黑白切有一份特殊的感情
只要是有嘴邊肉或是肝連肉的地方我一定會點來嚐嚐
這的黑白切夠新鮮咬感不錯,加了醬油膏跟薑絲單純的味道吃起來舒服沒負擔。
油豆腐(NT.20)是在米粉湯裡一起煮的
吸了各式豬內臟煮出的高湯
味道自然不會太差
也沒有奇怪的油耗味,幾乎每桌一盤算是入門小菜。
米粉湯(NT.20)跟一般常見的差不多,湯頭味道不錯
可是因為肉羹實在太出色
這米粉湯好像就普通了些
下次應該要點其他人力推的乾麵
大龍峒肉羹的肉羹湯味道真是令人驚艷
其他食物也都在水準上
難怪生意絡繹不絕
不過這附近實在不好停車,可以的話還是建議騎車來吃會方便些。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 211.23.49.117