作者ilovebabybay (bay)
看板Food
標題[食記] 難得一見好勁道。台北福井麵疙瘩
時間Tue Sep 29 20:48:51 2009
餐廳名稱:福井麵疙瘩
地址:(內外標題皆請盡量附上地區!)台北市牯嶺街41號
電話:02-23212349
營業時間:周一到周六上午11點到下午3點,晚上5點到8點(周日休)
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http://missdouble.pixnet.net/blog/post/25890028
這間位於寧波西街跟牯嶺街交叉口的這間福井麵疙瘩
每次經過總是客滿
店裡外也都有等待的人群
不過光從外觀實在是看不出來賣的是什麼東西
直到有一天媽媽跟我說這附近有間好吃的麵疙瘩店
名叫福井
我才恍然大悟原來這間店賣的就是麵疙瘩呀
除了麵疙瘩還有冬粉、板條等等,不過最推薦得還是麵疙瘩
我跟男友常都點總匯麵疙瘩
一碗就夠我們兩個人吃
清澈的湯頭光看就覺得舒服
爽口的鰹魚高湯喝下去清晰的海鮮味更是讓我這海鮮控愛的不得了
海鮮也是料多味美
新鮮度比一般的鍋燒麵之流好得太多
豬肉片跟豬肝也是不可錯過的美味
沒有裹了太多的粉
煮得也恰到好處吃起來鮮嫩
加上豐富的蔬菜營養滿分
好吃豬肝跟肉片
肉片全是瘦肉又不會太柴
旁邊還有肥美的蛤蠣
料真的很多
主角麵疙瘩Q勁十足又不會太厚
咬下去的彈性是市售麵疙瘩店難得的程度
配上清爽卻不平板的湯頭一口接一口真是舒暢
食慾不振的時後來上一碗真是再適合不過
這樣一碗總匯麵疙瘩吃到的不僅是滿滿的料還有美味
更有一般外食吃不到的家常味跟令身心都舒服的健康輕鬆感
推薦大家如果有機會到植物園
可以來嚐嚐這間我個人非常喜愛的麵疙瘩店
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◆ From: 114.36.64.175
推 Quinaire:這間麵疙瘩真的很棒 湯頭也好 09/29 21:59
推 riverhorse06:這家好吃+1 09/29 22:06
推 knight0123:這間在我家附近,湯頭是用鰹魚熬的很鮮甜,便宜又實惠! 09/29 22:12
推 fmbottle:推 這家湯很鮮甜 麵疙瘩個人只推政大金華小吃和這家 09/30 04:24
推 brad1680:這家湯真的超好喝的!!! 09/30 15:17
→ neverhave:真的很好吃!! 10/01 12:27