推 angie10687:大推這家!!!! 11/26 19:59
推 shaneke:推推 11/26 20:26
推 easycool:小時後的回憶 11/26 23:35
推 koic:巷口的衛生堪憂 很髒的感覺影響食慾 12/25 19:26
餐廳名稱：孝三路(兄弟)大腸圈
地址：(內外標題皆請盡量附上地區！)基隆市仁愛區孝三路80號旁巷口
(從車站附近金石堂進去走到80號即可看到)
電話：0932-258621
營業時間：早上10點到晚上9點，賣完會提早收攤(假日早上9點開始營業)
無自動撥放音樂圖文完整版http://missdouble.pixnet.net/blog/post/26119535
基隆除了廟口
車站附近也有不少美味的選擇
這間孝三路大腸圈就是我從小吃到現在仍是百吃不膩的好滋味。
雖然隱身在孝三路巷弄之中
不過因為有不少購買人潮
所以倒是不用擔心找不到
真找不著問問附近的店家應該都知道這間三十年老店
攤位上最主要賣的就是大腸圈
也就是俗稱的糯米腸
還有各式豬內臟
基隆人偏好大腸圈跟豬肺各一份
這天到得晚了沒剩多少東西可選
就買了大腸圈兩份跟肝連肉一份
因為外帶醬汁另外包看起來比較不漂亮
但是口味真是沒話說得好
大腸圈看起來不規則的外型是手工灌製的最佳證明
非人工腸衣的外膜不會讓人咬不斷
特有豬香氣跟帶有油蔥香的糯米內裡有絕妙的加乘效果
如果敢吃辣的人沾了店家特製夠勁又不死鹹的辣醬味道更棒
顆顆分明的糯米餡因為有先用油蔥拌炒過
細細的香氣跟些微的鹹味單吃也好吃
越嚼越香耐吃的口味正是人氣不墜的原因
肝連肉也是沒讓人失望的好吃
基本上這間店賣的豬肉類料理因為夠新鮮所以吃過的都覺得好吃
我愛吃這間完全沒腥味的豬心跟豬肺也是推薦敢吃的人必嚐美食
算是半個基隆人的我對於這間大腸圈有著說不盡的情懷
帶朋友去吃過幾回
大家都很喜歡這間的口味
一盤滿滿的食物除了味蕾的美味悸動
更多的是在台北吃不到的美好想念
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