餐廳名稱：螺絲瑪莉義式料理Rosemary
地址：(內外標題皆請盡量附上地區！)台北市南京西路12巷13弄9號
電話：02-25219822
營業時間：11:30~14:30/17:30~20:30(周一公休)
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會知道這間螺絲瑪莉義式料理是在上次與朋友聚會中她提到的
當時剛吃過沒多久的她開心的拿出相機中的照片與我分享
照片中的食材豐富得令我印象深刻
於是前幾周與大學好友的約會就訂在這聚餐
餐前店家有提供麵包
味道偏義式佛卡夏麵包
雖然沒有油醋醬
不過外酥內軟嚼起來有些甜甜的樸實味道還是很不錯
而且看我們吃完了餐點還沒上店家又貼心的再給我們一份
同行友人A點的奶油磨菇濃湯(NT.35)
螺絲瑪莉的湯品價格都不高
這道奶油蘑菇濃湯的奶油味還蠻香的
湯中有不少菇類而且還撒了些香草跟杏仁脆片增加口感
味道還不錯
我吃得是朋友推薦的香蒜辣椒鴻禧菇雞肉義大利麵(NT.175)
這道加了許多種菇類的義大利麵香氣十足
剛送上桌就聞到馥郁的香味
麵條看起來沒有太多調味的麵條吃入嘴卻令人有驚喜的感受
濃濃的蒜味跟白酒香加上些微的辣味非常爽口
看起來白淨的麵條味道卻很強烈
彈牙的麵條嚼勁很不錯
雞肉也很軟嫩入味
這道義大利麵是越吃越好吃
店內的招牌菜之一：粉紅醬鮮蝦義大利麵(NT.220)
所謂粉紅醬其實就是白醬加上番茄
有點像是LA PASTA的調和式醬汁
不過味道有更柔和些
綜合了白醬的香濃跟番茄的酸味
味道豐富多層次我們當天用餐的三人都蠻喜歡
是很討喜的味道
而且這樣一盤料真的很多
雞肉量多又不澀好吃
蝦子也有五、六隻
還都是新鮮彈牙已經去好蝦殼的
店家用料真的相當實在
細節部分也很注意
以一盤220的義大利麵相當划算
同行友人B點了雞肉時蔬焗烤筆管麵(NT.185)
香濃的起士還有超多的配料
筆管麵煮的軟硬適中
焗烤過也不會太軟
吸附了白醬味道很香
整體味道很協調
餐後店家還有贈送甜點
因為我們已經很飽就請店家只要上一份甜點就好
有淡淡茶香跟微苦焦糖味剛好平衡了布丁本身的甜味
這甜點不會太膩口味道還蠻好的
整頓吃下來感覺很不錯
當天用餐的三人都稱讚不已
尤其是料理部分這樣的價格有這樣的水準跟食材很超值
口味也拿捏得很好
雖然因為開幕不久服務有些忙亂
但是仍不損親切的態度
只是店裡目前座位還沒有很多
所以想要前往用餐的人記得要先訂位才不會白跑一趟唷
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