→ MIXchocolate:倒覺得樂麵屋的叉燒飯比較不好吃~味覺果然是主觀的 12/24 17:13
推 wolfganghsu:誠屋有趣的地方是那師傅炒飯炒的無敵用力卻沒比較好吃 12/24 17:17
推 atuiyuki:我也覺得誠屋的叉燒飯好吃~但是拉麵就實在不敢恭維~ 12/25 02:06
餐廳名稱：誠屋拉麵
地址：台北市市民大道四段17號
電話：(02)2752-9393
營業時間：11:00~22:00
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誠屋拉麵開店之初在網路美食界有不少好評
當時人氣相當旺的它普遍評價都不錯
雖然一直掛記著想要前往用餐卻一再向隅的我
終於在今年秋天有了誠屋拉麵初體驗
我們兩個人點了一個迷你叉燒肉丼飯套餐(NT.230)
內容物有半熟煮玉子燒豚丼(小)跟一個牛骨白湯口味拉麵
份量還蠻適合情侶兩人一起吃
先送上桌的豚丼豬肉有肥有瘦
加上半熟蛋的味道還不錯
不過口味偏甜
我還是比較喜歡永康街樂麵屋的叉燒飯
牛骨白湯拉麵給的叉燒份量還不少
誠屋的叉燒口碑一直都不錯
這次吃到果然如傳說中的軟嫩
厚薄適中表面還有些焦香
只可惜偏肥了一些
吃多了會有些噁心
不過這拉麵的麵口感我覺得有些過軟
失去了勁道的拉麵還蠻可惜的
湯頭部分喝起來算是濃郁不過味道卻有些平板跟頗重的油膩感
加上了桌上的蒜酥才好些
似乎不如傳說中的香濃夠味?!
整碗麵吃起來除了剛吃入口的叉燒外
沒有太多的驚喜
並不是我會想特地來用餐的拉麵
回到家後上網查了查
發現近來誠屋的風評不如以往
吃過剛開幕時期跟現在的網友有不少人反映口味有變淡的現像
看來果然是應該一開幕就去吃看看的
因為這次的經驗讓我跟男友對樂麵屋更死忠了
目前想吃拉麵的唯一選擇仍是永康街樂麵屋
下次去吃看看也是名單之中的花月嵐再跟大家分享心得
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