餐廳名稱：鴨頭正二代 蛋包瓜仔肉湯
地址：(內外標題皆請盡量附上地區！)寧夏夜市中段(寧夏路與重慶北路57巷交叉口)
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位在寧夏夜市靠中央的地方
有一攤賣赤肉咖哩飯的攤位人絡繹不絕
細看桌上幾乎每個客人都是赤肉咖哩飯加蛋包瓜仔赤肉湯
這間就是男友推薦如果覺得跑到基隆太遠
又想吃台式咖哩飯時的好選擇
這咖哩不是辛辣濃厚重辛香料的印度咖哩
亦非醇濃多偏甜的日本咖哩
而是傳統台式用咖哩粉炒出來的咖哩味
既然已經說了是赤肉咖哩
當然就是採用赤肉片煮成
滑嫩多汁的肉片裹上香氣十足的咖哩
說不上來哪裡特別美味
可是就是覺得順口極了
赤肉咖哩飯NT.65，赤肉片的量不算少，而且每塊份量都蠻大的呢
鎮店招牌蛋包瓜仔赤肉湯(NT.45)
細滑香嫩的鴨蛋像個小太陽似的
肉羹一樣是用赤肉作成的
瓜仔加上赤肉的組合一直讓我想到蒸肉仔肉
我極愛這種甜甜鹹鹹的口味
可是之前興沖沖喝過寧夏夜市另一間的蛋包瓜仔赤肉湯
甜跟鹹不但無法融合
甚至覺得是互有衝突的
可是這間的完全不會
湯頭像是高湯一般
有股渾然天成的甘甜清香
真是好喝
赤肉嫩蛋黃香
這蛋包瓜仔赤肉湯真讓人回味無窮
而且湯喝完了還可以續湯唷
用餐中意外巧遇朋友
原來他也常來這間用餐
他還跟我們推薦這間店的滷肉飯
據說也是有名的美味
不過在光是這蛋包瓜仔赤肉湯跟咖哩飯
一口接一口的美味就已經讓我們決定一定會再度光臨的
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