推 skyblog:推王氏豆腐、豆漿... 03/19 18:10
推 Prius:推王氏豆腐 08/14 17:55
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上周日天氣好的不像話，我們找了朋友一起去石碇走走
從台北前往石碇路上都會經過這攤桂花香腸
不少車子都會停下來買香腸，老闆烤香腸的手沒停過
牆上有寫營業時間，還有一些位置可以讓開車的人坐下來好好吃完香腸再上路
桂花香腸一根NT.35
個頭比泉州街的黃家現烤香腸大一點
還沒吃用聞的還聞不太出桂花味
看起來跟一搬香腸沒太大的差別
咬下去後就可以吃得出一絲桂花香
不過並不會太濃，豬肉味還是佔味覺感受多些
肥肉部分不會太多，肉的彈性跟口味都還不錯
不過我還是喜歡黃家香腸多些呢
繼續往前開到了石碇
一定要吃的就是作豆腐已有百年歷史的王氏豆腐
賣的產品以豆類為主，不知為何有個越南春捲在裡頭
豆漿小瓶的NT.25
這的豆漿只有以罐為單位
沒有一杯兩杯在賣的，如果是多人要喝一杯可以跟老闆要紙杯分著喝
這豆漿豆味很濃，味道也不會太甜
沒有來來豆漿的那種燒焦味
當天四個人都蠻喜歡的
薑汁豆花一杯NT.25
豆花只有賣熱得沒有冷的
其實我並不喜歡薑汁味道
不過那天老闆拿錯了只給我們有薑汁味道的
不然不敢吃薑汁味的可以選正常版的豆花唷!撇除薑味不談
豆花口感相當密實，綿密的口感加上濃厚的豆香
這是在台北吃不到的
推薦來石碇一定要吃一碗這個豆花
因為好奇而點的越南春捲
原來裡面包的是芋頭餡
沾上特製的醬味道還可以，說不上特別好吃
不過如果想配著豆類產品吃倒是可以點
炸豆腐跟越南春捲一樣都是NT.50
這豆腐吃起來口感還蠻嫩的
跟豆花不太一樣，不過依然豆味十足
因為一份的份量不少，沾醬又不怎麼好吃
所以吃前幾個覺得不錯吃到後來就覺得還好
建議四人以上一起來再點會比較好
除了王氏豆腐，石碇還有另一間也很有名的老店
就是福寶飲食店
石碇類似的店家有幾間
不過就屬這間生意最好
網路上的口碑也不錯
所以這次來當然就選了這間當午餐
網路推薦必點的白斬雞(半隻NT.450)
福寶的白斬雞最小單位就是半隻
份量還蠻多的
如果是兩個人來吃很難吃的完
今天四個人來吃最後還是打包就知道這雞份量有多多；
除了份量多肉質也頗好
吃起來結實又不會太硬
雞肉香味很濃
雖然皮下脂肪看起來很多
不過因為是土雞的關係
連皮吃起來都是甜甜的好味道
敢吃辣的人可以跟店家要辣椒搭著吃也很棒唷
福寶的豆腐三吃很有名
有炸豆腐、豆腐羹、紅燒豆腐
因為剛剛吃過炸豆腐了
所以挑了豆腐羹跟紅燒豆腐
紅燒豆腐不知為何每塊的味道不太一樣
有的入味有的不入味
感覺上是豆腐好吃但是調味沒有煮進去，還蠻可惜的
豆腐羹就比較好些
豆腐依舊好吃
跟深坑的豆腐羹相比
我喜歡這的豆腐多些
但深坑的烹調好像比較好吃一點
桂竹筍味道普通
而且顏色比一搬看到的要白
我一直很擔心是不是有用漂白劑處理過
雖然最後還是一盤吃光光
但是因為筍子真的太白的關係
下次不會想再點這道
這樣一餐吃下來除了白斬雞半隻NT.450外
其他道都沒有超過100
價格還蠻實惠的
豆腐味道好，但是調味普通
不過因為沒試過其他間也不知道是不是其他間會比較好吃；
最近快到賞桐花的季節了
紀錄下一些石碇小吃供大家參考
如果有機會去吃石碇還是非常推薦當地的豆腐，真得很值得一吃唷。
【石碇萬紫桂花香腸】
地址：台北縣石碇鄉隆盛村雙溪口41-1號
電話：02-26631753
營業時間:10:30~19:00
【石碇王氏豆腐店】
地址：台北縣石碇鄉石碇東街85號
電話： (02)26631976
營業時間：平日只有賣上半天 7點到11點(賣完為止)/周六日下午也有，不過一樣賣完為
止
【福寶飲食店】
地址：石碇鄉石碇東街75號
電話：(02)26631529
營業時間：11:00~14:00(週二~週六)/11:00~18:00(週日)
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