[食記] 師大夜市漢堡生力軍。1885 burger store

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   餐廳名稱：1885 Burger Store

   地址：(內外標題皆請盡量附上地區！)台北市浦城街24-1號
   電話：[phone]
   營業時間：周一到周四11:00-21:30
             周五11:00-22:30 /周六10:00-22:30 /周日10:00-21:30





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師大夜市有不少間漢堡店
最為人知也最多人前往用餐的大概就是Evans Burger
這次會吃到新漢堡店起因也是因為Evans Burger
臨時起意想吃個漢堡走到Evans Burger發現人比想像中的還多
在附近晃晃的時候才意外發覺這間之前沒注意到的1885 burger store

店內風格就是很美式
不過不會太吵，感覺還不錯

1885餐點上桌擺放的方式很特別
是把砧板當成餐盤
下面墊張防油紙
漢堡生菜薯條都放在砧板上
另外還有附上刀叉
要用手直接取用或是使用刀叉都可
可愛的擺盤我很喜歡
食用方式輕鬆且隨意

漢堡麵包烤得酥酥的
雖然沒有發福廚房的麵包皮脆
不過也是有到水準

男友點的BBQ培根牛肉起司漢堡
漢堡麵包有三種可以選
我們選了奶油麵包
培根煎的焦香鋪在半融化的起司上
重點漢堡肉厚度頗厚
而且肉汁也很多
肉塊比起一般的絞肉更大塊一些
口感上更有吃肉的感覺
雖然肉味沒有Evans的濃厚
但也算是有水準
自己加上新鮮的蔬菜後整體味道更均衡
這個漢堡沒有讓我們失望

友人點的巨無霸雙層起司牛肉堡
菜單上標明有11oz果然不同凡響
都還沒加蔬菜就搖搖欲墜的高度很可觀
我的嘴巴無法完整咬下一口
漢堡肉跟我們點的一樣鮮嫩多汁
只是吃起來更過癮
推薦有大肚量的食客可以點這道

另一名同行友人點風車漢堡皮的蘑菇起司堡
沒吃到不知道口味如何，據說也是蠻好吃的

漢堡餐都有附的薯條是用小鐵桶裝的
可愛的外型很討喜
吃起來也很好吃
炸得酥脆又不會太油，大受好評

開胃菜價格已經不太記得了
炸雞塊跟洋蔥圈都很好吃
尤其是炸雞塊風味很特別
有先醃過的味道跟一般美式炸雞不太一樣
雖然依稀記的不太便宜不過還是很推薦這樣。

比起人氣超旺的Evans
1885顯然生意沒那麼好
口味上雖然還是有差
但1885已經算是蠻好吃的漢堡店
環境也很放鬆舒服
如果在師大夜市臨時想吃漢堡又不想等很久
還蠻推薦這間1885 burger store的唷



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◆ From: 220.136.190.203
推 calase:我認為1885在麵包還有薯條的表現比較好XD
推 TheVerve:生力軍？ 不是開好一陣子了
推 matoma:前天晚上去大排隊...等了一小時 已經可以說是生意大好XD
→ xiao1012:Evans漢堡的牛肉已經乾到不像話了 這還比E差?那還能吃嗎
推 imrt:這家的肉不會乾！
推 kiyayeh:1885跟evans是不同等級的吧 evans若掉了
推 Adios999:evans會比1885好吃？ 不要說笑話好嗎？ 看那乾巴巴的牛肉
→ Adios999:那些寫evans食記說咬下去會有肉汁流出的部落客真的丟人現
推 qqqlisa:肉汁很多，但沒有什麼香甜味道。薯條很好吃~