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推 QQDoOR:這家真的好吃耶... 01/22 13:32
餐廳名稱：阿春粥店
地址：(內外標題皆請盡量附上地區！)台北市延平北路3段65號之1
電話：(02)2595-8783
營業時間：傍晚5點到早上6點
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這間阿春粥店是台式肉粥的老店
位在延三夜市的店面越晚生意越好
是不少人吃宵夜的第一選擇
小菜種類相當多，不管是炸的、涼拌、黑白切都有
招牌肉粥一碗NT.20
是用香菇、肉羹、青菜、油蔥等食材慢火滾出來的台式肉粥
味道甘美適口
久熬的湯頭味鮮而且米粒口感軟爛卻粒粒清楚分明
跟港式粥品或是清粥都不一樣
阿春的粥材料豐富口味也好
這種冬天吃下肚真是舒服
難怪有人可以一碗接一碗的吃
炸豆腐(NT.40)外酥內軟
但不太特殊，沾點醬會比較有味道
清燙芥藍(NT.30)份量不多
醬油膏味道有點太鹹
是可點可不點的小菜
紅燒肉(小份：NT.50)可自由選擇要瘦肉或是肥肉
我們這天選的是全瘦
如果喜歡多汁一點口感可以選擇偏肥一點的
這個紅燒肉外裹上紅槽所以吃起來有淡淡酒香
肉不會太老整體味道也好
是當天我最喜歡的一道小菜
因為開店時間是傍晚五點到早上六點
所以想吃只能趁晚餐或是半夜前往
尤其是晚間11點後更是人聲鼎沸
推薦喜歡這種台式肉粥的網友可以來嚐嚐這一賣四十多年的好味道
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