→ matida24:吃過在公館的餅乾雞排，也覺得普普，派克比較好吃~~ 02/10 18:27
餐廳名稱：【蓋世餅乾雞排】 四平店
地址：(內外標題皆請盡量附上地區！)台北市四平街55號
電話：02-2515-9343
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隨著2派克雞排跟3Q雞排越開越多
類似的脆皮雞排店也多了不少
這間蓋世餅乾雞排就是前陣子新開在公司附近的脆皮雞排店
看到招牌上的餅乾雞排
令人疑惑是用餅乾當外皮還是雞排裡包餅乾?
後來才知道因為老闆強調他們的皮非常酥脆
像餅乾一樣咬起來喀拉喀拉
因此命名
店內賣的東西也因此不少都以餅乾開頭
餅乾雞排或是餅乾小雞雞(好害羞的名字>///<)都可以選調味
我因為沒吃過
所以就選了基本的原味加點小辣
餅乾小雞雞(NT.50)一份的份量不少
外皮吃起來是很酥沒錯
不過真的太硬了啦
牙口不好的人咬起來會很痛苦
而且裡面的雞肉也偏乾硬
雖然皮咬起來口感很過癮
不過因為沒有什麼肉汁
味道也有點太鹹，吃完口好渴
不是我以後會想再買的食物
加點的餅乾杏鮑菇(NT.30)就好吃得多了
外皮酥但是杏鮑菇還是很多汁柔軟
感覺上這才是主力商品應有的水準。
其他同事吃過餅乾雞排的其他口味也都說太鹹
加上大家都覺得皮太硬肉太乾
不知道是每間店都這樣還是只有四平店?
不管怎樣，這餅乾雞排要在脆皮雞排界有一席之地實在是還需要多多加油嚕
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