餐廳名稱：廣方圓茗茶
消費時間：2011年/5月(例：2010年/7月，必填項目，違者刪文)
地址：台北市中山北路二段72巷7號(國賓飯店對面巷子裡)
電話：02-2563-2851
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以前記憶中的鳳梨酥都甜的不得了
雖說沒一點鳳梨味，但也沒想過可能不是鳳梨作成的
直到這幾年開始流行"土鳳梨酥"
才發現原來以前吃的都是用冬瓜餡作成的偽鳳梨酥。
第一次吃到土鳳梨酥是台中日出大地的
當時強烈的酸味衝擊讓味覺有了新體驗
一直到前陣子很紅的微熱山丘
雖然吃起來覺得不錯但總沒有讓人秤然心動的美妙感受；
好友聽到我想吃好吃鳳梨酥
之前拿了我覬覦已久廣方圓茗茶販賣的土鳳梨酥來給我
一顆NT.50的鳳梨酥是目前吃過最高價的鳳梨酥了。
包裝設計很有現代感，但據說最近換包裝了
這鳳梨酥據店家說都是高規格的材料
雞蛋用的是一顆NT.11塊的好雞蛋
而一盒8顆鳳梨酥就要用掉一整顆的台灣產鳳梨
廣方圓是主賣茗茶的店家，鳳梨酥是當成茶食販賣
所以一盒8顆是唯一的販賣規格，不零賣也沒有大盒裝
每盒鳳梨酥還有附上一包廣方圓茗茶，推廣茶葉生意也讓客人可以喝茶配鳳梨酥
這鳳梨酥外皮烤得金黃成色又相當均勻
上頭還烙了廣方圓三個大字
打開包裝也完全沒有掉屑屑
拿起來比一般鳳梨酥沉，一顆50g重不是賣假的
這內餡的顏色深代表鳳梨的成份高
咬下去外皮夠酥還帶著淡淡奶香，內餡鳳梨味道十足
雖然酸度高不過平衡了外皮的奶味，兩者搭起來相輔相成
一絲一絲鳳梨纖維感明顯卻不至於塞牙縫
整體的口感均衡，味道細膩，用料紮實
一盒8顆每個表現都是如此，品管有一定的水準
50元一顆值不值得見人見智
不過的確是目前吃過土鳳梨酥界數一數二的好味道
鳳梨酥有價但心意無價，謝謝大個兒好友特地捎來美食與我分享的細膩用心。
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