餐廳名稱：晶湯匙泰式主題餐廳 天母店
消費時間：2011年/8月
地址：台北市士林區忠誠路二段55號12樓(大葉高島屋內)
電話：02-2833-6343
無自動撥放音樂圖文好讀版http://missdouble.pixnet.net/blog/post/29134346
我跟老公都愛吃泰國菜，不過吃來吃去都是固定幾間
這次會來晶湯匙泰式主題餐廳用餐，是朋友作東，我們才得以一飽口福。
加了椰奶的綠咖哩是吃泰國菜必點的菜色
不過每家巧妙工夫不同，一不小心奶味太重就不好吃
晶湯匙的香料味道平衡得很好，隱約的奶味讓香味更滑順
雞肉都已去骨方便食用，加了一般泰式餐廳少用的綠茄子更顯用心道地
這道綠咖哩是我當天最喜歡的菜色，讓我到現在還會念念不忘呢。
綠綠色半圓形的就是泰國茄子，吃起來的味道跟口感都偏向水果，很特別；
這醬汁拿來佐飯非常容易一口接一口完全忘了後面還有其他的菜
點綠咖哩都會附上白土司，這也是很道地的吃法
可惜這的麵包並沒有特別合綠咖哩，還是配白飯來的搭
晶湯匙的白飯口感很有彈性，煮得極好
愛吃白飯的人一定可以吃得很高興
蝦醬空心菜的蝦醬味道還蠻細緻的，不過口味偏淡
建議習慣一般口味的格友點餐的時候要說味道加重一點唷
我向來愛金錢蝦餅的厚實口感更勝月亮蝦餅，這裡的也不例外
金錢蝦餅蝦量多又彈牙、多汁味鮮
雖仍比不上我心目中已吃不到的蘭花與象出品的
但已是水準之上。
打拋豬也是必點菜色，不會過鹹的口味吃的到細膩的香料，這道也是超下飯
泰式酸辣生蝦好吃歸好吃，但新鮮不新鮮差很多
晶湯匙的生蝦不但新鮮度沒話說，口感層次也作得很好
上頭的薄荷葉、蒜片、辣椒及佐料搭上生蝦及生菜
一口吃下味道一層一層的湧現，清涼酸辣好消暑，吃起來真是過癮!
晶湯匙的檸檬清蒸魚有鱸魚跟石斑魚兩種
今天朋友捨棄常見的鱸魚點了昂貴的石斑
魚肉吃起來更為細嫩有彈性，口味也不會太酸
的確比鱸魚作成的檸檬魚好吃不少。
晶湯匙的裝潢跟菜色都走精緻路線，價位也比瓦城貴上一些
但是口味作得很細膩，也比較耐吃
是我會想再吃的泰國菜
不過聽說每間分店的品質不一，還是大葉高島屋這間創始店最為穩定
有心嚐鮮的人建議還是來天母這間店吃比較保險。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.36.71.171