餐廳名稱：老徐的店
地址：台北縣烏來鄉新烏路3段290巷12號
電話：02-2666-0570
營業時間：11:30 ~ 23:30
價位範圍(每人)：
可刷卡（可/不可）：
有無包廂：無
推薦菜色：炸豬腳、沙鍋魚頭、鹹蛋皮蛋炒苦瓜、鐵板茄子、石頭蝦...
圖文版：http://blog.udn.com/ichintzeng/1901579
「老徐的店」位在烏來山上往溫泉區的路途上，黑色招牌紅色字，立在路邊相當醒目。
第一個發現這家店的我們家的舅舅，從此變成爸媽來台北時的必吃美食。
舅舅是常客，很愛帶親友過去吃，對店裡的菜色如數家珍。
這家店沒有菜單，沒有去過的朋友可以請老闆推薦，我們家比較常叫的菜色如下：
炸豬腳、沙鍋魚頭、鹹蛋皮蛋炒苦瓜、珠蔥、鐵板茄子、石頭蝦...
炸豬腳是我最愛最愛的一道，一般客人通常是一人點個一塊，
一塊豬腳才四十元。先滷透再炸，咬下去膠質多到黏牙，
卻完全不油膩，外皮酥脆的可以，簡直可以榮登「好吃死了」排行榜第一名！
我一個人就可以嗑個四塊！
湯頭濃郁的沙鍋魚頭也是去的客人桌桌必點，而且除非人數夠多，
不然一定吃不完得打包回家。因為舅舅不吃有刺的魚，
每次他又帶親友去老徐的店，打包回來的沙鍋魚頭都是被我吃掉的。
有過一星期連吃五天的紀錄，吃到第五天，還是覺得又香又濃。
石頭蝦是利用燒紅高溫的小石頭，以熱度將蝦子的美味瞬間凍結的一道料理，
蝦子很甜，不過上桌要快吃，一旦放太久蝦子會乾掉，就可惜了。
鐵板茄子非常入味，若搭白飯會一碗接一碗，也是超推薦！
我第一次自己去，帶了另外三個女性友人，不知道是不是因為平常日的關係，
老闆老徐比較有空跟客人聊天，不僅招待了豬腳、炸排骨，
還把小米酒也拿出來招待，小米酒真是好喝！
老闆與我們聊了很多，還說他晚點跟朋友去唱卡拉OK，約我們一起去。
回家之後我跟身為常客的舅舅講了這件事，
舅舅超酸的說，「我去那麼多次都沒有招待，怎麼妳們就招待那麼多！
不公平，老闆也太偏愛女生了！」
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