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店名:滇味廚房 地址:台北市文山區指南路二段167號 電話:(02)29384788 圖文參考:http://www.wretch.cc/blog/natalier/6579274 還好晚點來,人潮算是有點退散了 小鍋米線(湯)大,NT.130 裡頭有蝦、肉片、金華火腿、豬肝、金針菇、蛋、豆芽、韭菜等食材共同烹煮 彈牙的米線,湯頭感覺好像是雞骨熬的,很清甜,因為內容相當豐盛,還有豬肝的鮮味 雞肉哨子粑粑絲(湯)NT.85、 裡頭有豆芽菜和豬肉絲,底下有一塊番茄,還有3管蔥絲點綴 油是紅色的,吃起來是有一嗲嗲的辣味,粑粑絲就是麵條稍稍比米線來的粗一點 店內的必點菜椒麻雞NT.130,這道是將雞腿肉去骨後油炸、醃製 雖說是椒麻雞,而且有這麼多的辣椒 其實不算太辣,滋味酸甜但不嗆,底下的高麗菜絲還真是美味 今天路過、加上肚子也不是很餓,知道這邊有這家滇味廚房口味還不錯,所以來試試看囉!~ 在政大旁而已,所以很多政大的學生或是教職員都常常去光顧 可能在校園附近,學生多,再加上網路發達,媒體報打一加持後,應該生意更興隆了 因為很少吃這類的料理,所以無法評論算是道不道地 不過點的菜應該都店內招牌,口味都還算是中上 所以也很建議饕客可以來這邊試試看,CP值也算高的雲南菜色唷!~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.169.96.201