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原本對上海鄉村的印像都是公司去吃尾牙,那種一桌一桌的菜吃起
來其實沒啥特別的感覺, 後來開始聽說這邊是間蠻有名的店,就很
想去吃吃道地的菜,剛好有天有個上海菜達人一起去吃, 在達人的
解說下,才更了解了這家店,也發現他真的很好吃!!
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烤方,烤方是從片烤方肉演變而來的,是一種烤肉,但是到了台灣不
知到為啥變成東坡肉了.
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當然烤方是這邊的招牌菜,嫩而不爛,外香內白,光是看照片就應該
可以感覺到超級好吃的
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這邊的烤方會提供割包來包著吃,不過光是配飯就很好吃了,那個
汁淋上去真的太棒了!
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肴肉醉雞雙拼,肴肉有時候也叫它捆蹄,基本上就是用鹽跟
硝醃乳豬的前蹄, 這邊的做法應該是把做好的捆蹄揉碎後重新結凍
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百合牛肉絲,那百合乍看之下還像洋蔥咧!但是吃起來當然不像
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白果烤白菜,白果就是銀杏,這蔡看似白菜魯,但沒有白菜魯油水那麼多
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這湯是醃篤鮮,當中有竹筍.金華火腿.白肉.百頁結,那火腿的鹹味
把整個湯的鮮美提升了上來,超好喝的!
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營業時間 11:00-14:00 17:00-21:30
地址：[新]台北市仁愛路二段7號,[舊]台北市仁愛路二段67號B1
電話：[新]02-2322-3333 [舊]02-2396-5154
[新]E 121.526012 N25.038625 [舊]E 121.531098 N25.038248
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※ 編輯: JCC 來自: 211.20.78.70 (07/04 09:40)