作者Jausendoh (...)
看板Food
標題[食記] 團購 Burritos墨西哥捲餅
時間Fri Jan 16 10:33:24 2009
圖文版:
http://www.wretch.cc/blog/alynmiya/24447758
在網站上看到店家有作一月份大優惠的活動
對牛肉沒那麼喜愛,訂了一盒綜合雞肉捲,外盒就像外帶披薩裝那樣
圖案設計很Q,抖動的字體和用小辣椒取代i,是提醒我們捲餅很辣嗎XD
打開後內裝樣,有四種口味捲餅,長度較長的是蔬菜雞肉捲
兩種沾醬:莎莎醬、酪梨醬(季節限定)
另有一種酸奶醬,可能是店家隨機選的,沒嚐到~
莎莎醬:店家是用蕃茄、辣椒等數十種蔬果調配而成
製作過程中不加一滴油、水及任何的防腐劑
酪梨醬:用當季新鮮的酪梨,再加上數種香料及蔬果調配而成
每個捲餅上綁了張小卡,標示何種口味,綁繩很漂亮,
不過真的不好拆,若用綁土司麵包那種金蔥條會不會比較好?
小卡背面註明食用方法、保存期限,還附上一張食用注意事項
蔬菜雞肉捲─剝掉鋁箔紙的外觀,捲餅外層裹了起司
烤箱預熱後,為避免起司外流,烤盤舖上鋁箔紙,又怕受熱不均勻
每2分鐘就翻面一次!烤好後,起司黏到鋁箔紙有點難剝
餅皮因為蔬菜的汁液變得濕軟,裡頭的餡都散了>"<
不過,蔬菜爽口清脆,雞肉大塊又嫩,還有蕃茄、墨西哥辣椒
加上香濃起司,一起沾上清爽的酪梨醬,真是絕配!
裡面有花生?真是另類組合~不知把起司包在餅皮裡,口感會不會更升級?
另一種莎莎醬真的辣到噴火、飆眼淚,一直猛灌水
香辣雞肉捲─有蕃茄、洋蔥、起司、墨西哥辣椒,還有像酸菜的美生菜
加上莎莎醬,真的是香辣有勁~~~~~~過癮夠味!
隔天,為加快受熱時間,剝掉鋁箔紙再對半切,餡料那面朝上送進烤箱
墨式雞肉捲─有一半不小心焦掉,這款就沒那麼辣~
加了大量蘑菇、雞肉,又有起司的搭配和酥脆的餅皮,單吃就很讚了!
個人喜歡起司包在餅皮裡,這樣才能品嚐到起司的濃郁感~
墨式雞肉飯捲─香Q米飯用特殊醬料炒過,而且粒粒分明
覺得像墨西哥版焗烤起司雞肉飯,只差沒有牽絲的起司XD
雞肉飯捲的微辣口感和豐富配料,吃半個就很飽了!
個人喜愛:墨式雞肉捲=蔬菜雞肉捲>墨式雞肉飯捲>香辣雞肉捲
Burritos墨西哥捲餅的食材新鮮、用料豐富,有感覺到店家的用心
肚子餓了,放到烤箱或微波爐弄一弄,解決一餐,非常方便!
可惜沒嚐到酸奶醬,不過沒關係~
冷冷的冬天,在家享用熱熱的異國風味墨西哥捲餅,真是滿足^^
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店家資訊:Burritos墨西哥捲餅
網 址:
http://www.wretch.cc/blog/burritos
電 話:03-5337043、0920-258059
訂購方式:宅配、外送(限新竹市)、面交
(
http://www.wretch.cc/blog/burritos&list=1)
優惠活動:
http://www.ihergo.com/store/burritos
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 122.121.130.49
推 Captalan:我也喜歡Burrito,謝謝介紹~ 61.231.233.76 01/16 11:41
→ Captalan:不過他的那個辣椒設計的跟Chili's很像~呵 61.231.233.76 01/16 11:41
推 ihatechina:哇!!! 這個看起來好讚 好想吃@@ 220.136.83.105 01/16 12:04
→ Jausendoh:有好吃的要推一下~現在一月有大優惠~140.116.142.161 01/16 21:32