[食記] 新竹 城隍廟 阿城號

[jamesbonbon (夏夜晚風)]

圖文版:http://www.wretch.cc/blog/curtisleo88/20948523


來到新竹有名的城隍廟
入境隨俗目標是肉圓
問題是哪家才是王道呢?

就是他啦
百年老店耶
旁邊的阿忠號也才60年
那就給阿城號一個機會吧

除了肉圓以外
還有炒米粉、香菇肉燕、魷魚羹、什錦湯
滿滿的人
使得看起來很有誠意的冷氣
沒啥實質效果

肉圓上桌了
要先說說他的菜單很有趣
標示了一個肉圓35元
所以我點了兩個
但是後來上來卻是兩份=兩碗=4顆
問題是小姐跟我收的卻還是70元
實在讓我困惑

雖然點餐很奇怪
不過看看這肉圓斷面秀
半透明的皮的厚度適中
配上甜鹹微辣的醬汁更顯油亮滑口

這裡一定要再讚美一下這個肉圓皮
肉圓皮很有彈性
在嘴裡像是一個頑皮的孩子 在你的舌齒間流動
若是用力咬下 可以感受到那彈性的欲拒還迎
讓整個咀嚼過程富有樂趣 卻不會是個負擔
相信我 這是一個連吃了四個肉圓的人的真心感受

肉圓其實不是我的菜
所以加點了什錦湯
裡面有豬皮、肉羹與筍絲
大骨湯頭清香甘甜
豬皮沒有肥膩感
是個搭配肉圓的好選擇

老婆也不愛肉圓
見死不救的點了一碗魷魚羹
滿滿的魷魚羹與魚酥
應該不錯吧

百年老店的確有其獨到之處
下次再來試試60年的阿忠號好了



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◆ From: 220.132.143.51
推 jimlucky:聽說城隍廟的肉圓都是一樣的@
→ jamesbonbon:哈  原諒我分不  我其實不太吃肉圓的
→ jamesbonbon:分不出
推 janet0105:新竹的肉圓是二個一份的
推 chung1202:普通...