[食記] 文化路 燒烤攤

[jojo1005 (挖丟喜愛逮灣)]

※ [本文轉錄自 ShuangHe 看板]

作者: jojo1005 (挖丟喜愛逮灣) 看板: ShuangHe
標題: [食記]文化路 燒烤攤 
時間: Tue Nov  4 10:11:44 2008


餐廳名稱：文化路 燒烤攤

　　地址：北縣永和市文化路86號
　　營業時間：（印象中下大雨好像就休息←不確定啦）
　　圖文網誌版：
　　http://tw.myblog.yahoo.com/wenchijuan/article?mid=-2&prev=1399&l=a&fid=104

這家燒烤攤是意外發現的　
每次回家的路上　
經過這　
都會聞到迷人的香味　
小攤子前常常都擠滿了人　
很好找　
就在中正橋一下橋右轉　
沒多久　右手邊　
看到小攤子前都是人　就是那攤

不同於一般的燒烤攤　
這裡在食物上還多蓋一層透明的塑膠布　
衛生乾淨
把你要的放在籃子裡　
老闆會用不同顏色的夾子來區分你要多辣

看的出來老闆娘非常熟練　
連那種包蔥的肉捲　
他都會仔細翻面　
重新串另一邊　
讓每個地方都有烤到

烤肉最重要的就是燒烤醬　
這裡的燒烤醬不死鹹　
是我目前吃過最好吃的
這裡的醬有分三種　
第一刷　是那種淡色的　稀稀的醬汁
第二刷又是另外一種　稍微稠一點
等到烤好了　再刷最後一刷　
是那種很濃郁的燒烤醬　讚啦
啊　記得要加辣　
加辣才夠味　好吃啦

今天點了甜不辣　青椒　雞屁股　雞肉串西芹　烤豆干　
我只知道一共$125　我沒細問價錢
烤青椒很妙　
他是一整個青椒放在攤子上　
現點現切現烤　
多汁好吃啊
一定要推一下他的豆干　
豆干很軟　
醬汁也都有入味　
仔細觀察一下　
老闆在烤的時候　
還用夾子把豆干劃破　
讓醬汁能夠深入　
豆干烤的時間也最短　
回想了一下　
每次烤肉　
豆干一定會烤焦　
難怪老闆早早就拿起　
很用心
還有烤香菇　
一定一定要吃
超級超級多汁　
很難想像這是烤出來的　
滿嘴都是香菇的湯汁　
讚啦　一定要吃看看喔

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推 poormusician:好吃可是好貴  我最喜歡烤雞肉...
推 HUNNY:流口水了~
推 frazer:這家超好吃，可是有點小貴><
推 webber1010:滿貴的....過烤肉醬不錯
推 shingling77:好吃但好貴,而且我覺得好像有時買價位不太一樣
推 fredju:算貴～沒吃過可嚐鮮~感覺上會不划算
→ flygaga:這家我從沒啥人吃到好多人.印像中就是蠻貴的.但很好吃
→ flygaga:只是我覺得樂華的10元燒烤可能還是比較好.畢境便宜又還不
→ flygaga:錯吃!話說那家燒烤店再往下走本來也有一家燒烤店(剛開幕10
→ flygaga:元).其實也不錯吃.但是人一直都很少..現在就關了(冏)
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推 like1989:,可是烤豆干超好吃我媽超愛