餐廳名稱：新竹-鴨肉許
消費時間：2010年/12月
地址：新竹市西大路413號
電話：03-5215188
營業時間：11:00～04:00
每人平均價位：200
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：鴨肉、鴨血
網誌版：http://www.wretch.cc/blog/Peiweicat/16214636
相片版：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=Peiweicat&book=48
--------------純文字版-------------------
今天跟好友約在新竹要租房子
所以又來這家之前就來過的?2010.3.6鴨肉許
上次二個人不能點太多會吃不下
這次四個人總算可以好好點個一桌了
哈哈哈~~~
熱炒空心菜
這裡的熱炒類是用燻鴨過程中所滴下的油炒製
炒鴨腸韭菜
鴨腸脆脆的口感很好~
今天跟好友約在新竹要租房子
所以又來這家之前就來過的?2010.3.6鴨肉許
上次二個人不能點太多會吃不下
這次四個人總算可以好好點個一桌了
哈哈哈~~~
熱炒空心菜
這裡的熱炒類是用燻鴨過程中所滴下的油炒製
炒鴨腸韭菜
鴨腸脆脆的口感很好
炒鴨血
人氣必點~滑溜滑溜的口感
切的比較細所以更好入口
加了醋所以是偏酸口味
還有點辣度還不錯
可開胃提起不振的食慾~屬於重口味
不過各人覺得還真的有點酸~~>///<
鴨肉飯
淋上鴨肉湯汁還滿香的
吃完這碗應該差不多就飽了吧！
鴨肉盤
多汁不會過乾
酸黃瓜超讚
搭配起來很提味
下水湯
料超多還不錯喝
以前知道有下水湯但是沒點過
這裡的湯都有點偏油
炊鴨肉炊粉、鴨肉麵
炊粉是屬於比較細乾的米粉
再用蒸籠來蒸熟~蒸的台語叫炊~所以就叫炊粉
這裡口味偏甜
入口的時候可以吸附下面的湯汁會更有味道
本來要外帶鴨翅~可以在路上邊吃
但是，竟然忘了！ >///<
只好下次我們再一起去吧！
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