→ phantom666:這間地點實在有點偏僻 濛濛谷和梅花湖還在時比較熱鬧 10/19 21:00
餐廳名稱：隱花園 http://www.forest-house.com.tw/
地址：台北縣新店市屈尺里頂石厝路8號
電話：02-2666-3562
營業時間：11:30~20:00 週一店休
價位範圍(每人)：150元起
網誌圖文版：http://blog.pixnet.net/jaywang/post/9960712
兩對爸媽想讓Fili及小咪碰個面已經想了好久
終於在上星期找到機會
到新店屈尺的隱花園聚餐
順便呼吸一下大自然清新的空氣
隱花園是一棟別墅改裝成的餐廳
進入門口之後就要脫鞋
室內全部都是木地板
用餐區則是日式榻榻米
我覺得蠻適合會爬的小朋友
餐廳的主人將整棟樓布置的偏中國風
蠻有特色的
三樓也有室外的位置
天氣好的話可以享受山邊清爽的微風
同時欣賞屈尺的風景
一樓原本是水生植物區
現在被改建成開放式的用餐環境
增加了不少客容量
這裡的餐點分為懷石套餐及和風套餐
懷石餐的價位是680元
和風餐的價位是380元及480元
和風套餐有多種主菜可以選擇
懷石套餐沒得選
是由店家依時令來調整菜單
我們兩對夫妻各點了一份懷石及和風套餐
『和風套餐』的開胃小品
我還來不及試味道就被老婆吃完了
應該還不錯吧！
『和風套餐』的沙拉
生菜上面淋美乃茲
下面還有和風沙拉醬
攪拌在一起酸酸甜甜的味道蠻特別的
『和風套餐』的鹽烤鯖魚
烤的火候還不錯
脂肪的香味都有烤出來
魚也給的很大片
『和風套餐』的時令鮮湯
其實就是湯頭不錯的海菜湯
不過沒什麼特別的料
『懷石套餐』的餐前開胃酒
應該是原住民釀的葡萄露
酒味不重
好喝
『懷石套餐』的蕃茄山藥沙拉
其實口味跟和風套餐的沙拉差不多
不過多種顏色的食材搭配起來確實蠻好看的
『懷石套餐』的綜合刺身
魚料新鮮就ok
『懷石套餐』的紅果鑲珍
去皮的整顆蕃茄裡面放了其他材料一起料理
最後淋上醬汁（梨子醬？）
第一次吃到的作法
色香味俱全
『懷石套餐』的涼拌烏龍麵
烏龍麵的沾醬是用芝麻醬
香味濃郁
烏龍麵的麵條滑順
今天最好吃的一品！
『懷石套餐』的紫蘇蝦球
作法介於日式的炸蝦天婦羅及港式鮮蝦腐皮捲
還不錯
『懷石套餐』的豬肉陶板燒
類似壽喜燒的作法
鹹鹹甜甜的醬汁感覺很下飯
『懷石套餐』的山藥排骨湯
排骨跟山藥給的少又沒肉
有點小氣
『懷石套餐』及『和風套餐』都有的翡翠養生露
因為太好喝所以忘了拍
以山苦瓜為基底搭配多種蔬菜水果打出來的果汁
顏色漂亮又帶有自然的香氣
喝起來一點都不苦
同樣是要兼顧賞景及美食
預算夠的話當然可以選食養文化跟大山無價
但若是預算降一些
比起陽明山菁山路那些只有景但是食物完全不能入口的餐廳來說
隱花園算是中間價位不錯的選擇
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