餐廳名稱：驥園川菜_好喝超濃郁雞湯
消費時間：2012年/09月
地址：台北市敦化南路一段324號
電話：(02)2708-3110
營業時間：平日 11:30-14:00;17:30-21:30,假日 11:30-14:00;17:30-21:30
每人平均價位：NT $ 500 up
有無包廂： 有 （有低消）
推薦菜色：砂鍋土雞
網誌版： http://www.wretch.cc/blog/juliehome/14583994
驥園川菜餐廳
它真的非常適合一家人來聚會~ 光是雞湯份量就大到不得了~
從門外就可以看到燉煮雞湯的廚房
聽說這邊煮雞湯是整晚不關火的～
一靠近都可以感受到裡面熱騰騰的溫度
我們點了一個最便宜的砂鍋土雞$2160 +回燒白菜豆腐一份 $200
京醬牛肉
上桌大家忙著把這軟嫩入味的牛肉給夾進那皮薄香Q的蔥餅中,
一入口就是滿心的讚嘆啦~好好吃喔！！！
蔥餅
絕對不能錯過的蔥餅,就算不夾東西單獨吃餅也是非常好吃,
蔥香好味阿!!!
乾扁四季豆
推推～煸的蠻透的,肉末香很讚～也可以夾在蔥餅中一起吃喔！！！
乾燒蝦仁
吃起來帶點甜味, 我喜歡, 重點是蝦仁好大! XD
重頭戲上桌, 我們點的砂鍋土雞！！
溫度超高, 而且它一鍋也太大了吧！！！（瞠目結舌狀）
還好我們當天有十位大人～ 不然哪吃的下呀！！
上桌一陣子後, 砂鍋中竟然還在默默地燒滾著～
食材有一整隻的老母雞, 金華火腿和豬腳,
來進行長時間的燉煮, 已經呈現米白色的雞湯～
這雞湯真的是口感非常非常之濃郁醇厚,
一口湯品就可嚐到所有食材的精華, 何等幸福！！！
吵吵鬧鬧的大家～ 在喝到雞湯後無一不安靜享受這碗美好的雞湯！！
我個人覺得濃純香, 而且非常營養～
不過.......小心痛風,一年喝一次就好了吧～
這種精華雞湯真的太威了!!! 哈哈
在雞湯喝到差不多時, 服務人員會將鍋收走再加入白菜豆腐和高湯
又一鍋上來啦！！！
這時候我們大多已經蠻飽了～ XD
但又受不了雞湯的誘惑, 加入白菜和豆腐後, 湯頭明顯變的更加清甜~
不過豆腐是普普啦~ 白菜吃起來就很入味~
芋泥餅
我個人很愛芋泥餅, 餅皮酥脆就不說了～內餡芋泥香甜但又不過膩, 很完美~
最後一定會有剩下的雞湯~不要浪費阿～
一定要打包回家好嘛!!!
餐廳還會幫你加滿湯~~ (心)
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