餐廳名稱：阿江炒鱔魚
消費時間：2011年/08月
地址:台南市民族路三段89號
營業時間：17:00~23:00
每人平均價位：NT$70 up
可否刷卡: 否
有無包廂：無
推薦菜色：乾炒鱔魚
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阿江炒鱔魚
店面不大且頗有古味, 座位也有限啦!!
才坐下就看到在白燈下的新鮮鱔魚正在閃閃發亮...好吸引人~~
鱔魚意麵 NT70
勾芡的部份吃起微甜,醬汁是恰到好處~~ 麵吃起來又是滑溜爽口!
更別說是我剛剛肖想很久的鱔魚!!好吃!!!
乾炒鱔魚意麵 NT100
看著老闆快手起落沒兩下就變出這道看似相當簡單的乾炒鱔魚
和濕的意麵不同在於乾的比較沒那麼甜, 沙茶香較重, 很入味
鱔魚吃起來是啪嚓啪擦的好Q彈超有脆度~~說真的!!還沒吃過這麼脆的鱔魚!!!
重點是好好吃喔!!! (翻滾翻滾~~~)
下次去台南一定要再吃一次!!!!
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