[食記] 永康街 誠記越南麵食館

[joga (Faith)]

    地址：台北市永康街6巷1號 (永康總店)
    電話：[phone]
    營業時間：AM11:30～PM11:30
    好讀網誌版：http://www.wretch.cc/blog/snowseal&article_id=26011887

------------------------------------------------------------------------------

師大夜市幾乎吃膩了，
於是我們轉移陣地到永康街。

今天的晚餐是誠記越南麵食館，
老實說雖然來過永康街不少次，
但這倒是第一次吃鼎鼎大名的誠記。

我們點了(名字只是大略的)：
沙茶牛肉河粉
海鮮酸辣河粉
蠔油炒青菜
炸春捲
月亮蝦餅
西米露

沙茶牛肉河粉：

賣相不是很好，
可能是因為裡面可能加了非常多的沙茶，
整晚河粉除了檸檬和九層塔以外，
全部食材皆呈現咖啡色濃濁狀，
味道非常重，
即使是擠了一堆檸檬汁下去，
仍然很重，重到完全蓋過檸檬的味道，
不過雖然我不喜歡湯的味道，
但是料挺實在的，
牛肉滿滿的鋪在上面，河粉的量也十分多，
算是相當的料好實在。


海鮮酸辣河粉：

因為這天晚上非常的冷，
加上我嗜酸到一個境界，
因此即使知道到越南店應該要吃清湯牛肉河粉比較適當，
但又酸又辣的海鮮酸辣河粉仍然勝出。

這碗河粉的料也相當實在，
有蟹肉棒、花枝(很多塊)、蝦子、豆皮、魚板，
有點像是一碗小小的綜合滷味，
而湯頭是最令我滿意的，
因為除了顯著的酸味(是檸檬的酸)及辣味以外，
香料味也相當引人入勝，
雖然喝的第一口有點嗆到(因為味道很不柔和)，
但是當你每多喝一口，
會覺得越來越好喝、越喝越順口，
衝突與調和在此完美的並存。


蠔油炒青菜：

很油，份量也很少，
味道偏甜，
雖然不錯吃，但是不推薦。


月亮蝦餅：

因為太愛吃月亮蝦餅，
因此我們兩個只要看到幾乎都會點，
這家的月亮蝦餅很好吃，
有點偏硬，醬很黏又很稠，
和在泰國餐館裡吃的完全一樣，
因此如果不是特別的偏好這倒菜，
不建議一定要點，
多餘的錢可以拿來點些更有越南特色的菜。


越式炸春捲：

這道菜是我吵著要點的，
點完才發現點錯了，
其實我比較想吃的是生春捲...，
不過既然都點了，也不好意思跟小明講，
只好將錯就錯的試試看了，或許很好吃也不一定。

春捲的賣相很好，
看起來十分金黃酥脆，
抱著期待的心情咬了一口，
驚！！！！！
滿口是蔥的實體與氣味，好恐怖的味道！
因此我的結論是：
愛吃蔥的人不妨試試看這道菜，
不敢吃蔥的人千萬別點這道菜。


甜點：西米露

超好吃的甜點，
濃濃的椰奶香，
裡面飄浮著不知名的綠色物體和西米露，
香香甜甜，濃而不膩，
非常好吃，必點，
不點會有入寶山空手而歸之憾。


【結論】

今天大部分的東西都蠻好吃的，
下次如果有機會再到永康街，
會再光顧這家店的。


全文完，謝謝觀賞。



--

 網誌  http://www.wretch.cc/blog/snowseal 


--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 122.126.124.20
※ 編輯: joga            來自: 122.126.124.20       (12/09 22:49)
推 egghead543:我會比較推台大那邊的翠園耶
推 iamhsg:炸春捲我倒是超愛~
推 max1007:我比較推台大那邊的 翠林 越南餐廳 價格比誠記便宜很多..
→ max1007:而且說真的 這間店比起台大來說 真的不好吃 有名是有名在
→ max1007:老闆娘是以前在越南演戲的明星 這樣
推 carr:?? 老闆娘是我媽朋友的大學學妹 沒有演過戲啊~
→ carr:比較戲劇的是當年來台灣度假,結果越南淪陷
→ carr:回不去也連絡不上家人,一個人帶著小孩想辦法生活
→ carr:本來是有錢小姐後來也是有錢少婦的...
→ carr:不過經過一連串波折先生後來還是來台相聚了