作者joga (Faith)
看板Food
標題[食記] Lacuz泰式料理(sogo對面巷子)
時間Sat Feb 23 19:11:58 2008
地址:台北市敦化南路一段236巷29號
電話:02-27712033
blog有圖版:
http://www.wretch.cc/blog/snowseal&article_id=16575031
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這是很早以前的食記。
這次點了很多菜:
◎前菜:涼拌蔬菜
裡面內容有洋蔥、花椰菜、蕃茄、小菇菇,以及一堆不知名的野菜,
酸酸辣辣,蠻開胃的,
不過由於個人十分挑食,厭惡洋蔥,
因此僅蜻蜓點水的試了一下味道而已。
◎炸皮蛋
外脆(硬?)內軟,口碑兩極,
我個人覺得非常噁心,恐怖的口感讓我忘了這道菜的味道,
可是我旁邊開VW的同學卻讚不絕口。
這是我第一道咬一口就丟進垃圾桶裡的菜。
◎海鮮捲與蝦捲
這兩種捲主要是以酥炸為主,
吃得到酥脆的口感與台灣的味道,
老實說我吃不太出來他們兩個有什麼不同,
不過如果沒有那甜甜辣辣的醬,
我可能會以為那是金仙魚丸的蝦捲。
◎香蘭葉包雞
這道菜很好吃唷!難怪老闆娘說這是他們的招牌菜。
香蘭葉包雞,
顧名思義,就是用葉子包雞肉,然後整個下去炸,
因此當你打開葉子時,
整個雞肉都還在冒煙,熱呼呼的,
吃起來外脆內嫩,值得推薦!
◎大薄片
這是我到泰式料理店必吃的一道菜,
Lacuz並沒有將這道菜做得很突出,
吃起來就是很一般的一道菜,是個中規中矩的中等生,
肉薄薄的,不失彈性,肥瘦適中,
蠻好吃的,但是並不感到驚艷,表現沒有很突出。
◎泰式炒河粉 AND 炒飯
失敗中的失敗,
我和斜對面的先生都認為這道菜是個大敗筆,
老闆你幹麻把陽春麵端出來?
很佔肚又沒有存在的價值。
(炒飯我無法提出任何看法,因為我為了保存戰力,一口都沒吃)
◎月亮蝦餅
雖然一直很期待這道菜出場,
可是真的放進口中時,又覺得還好,
可能是因為每個泰式料理店都有這道菜,
因此它所代表的意義,反而比較偏向旅遊景點樹上的「到此一遊」,
一片即可,點到為止。
不過醬似乎太稀了,沒什麼味道。
◎泰式椒麻雞
如同它的好朋友月亮蝦餅,
它也是泰國菜必點之一,
基本上雞肉炸過很難不好吃,
甜甜辣辣但不麻的調味也很難不討人喜歡,
但是Lacuz炸的有點老,不是很嫩,有點可惜。
吃到後來,雖然一輪還沒完,
但是我們這桌戰鬥力非常弱,大家已經開始有點意興闌珊了,
之後其實還上了很多菜,
例如蝦醬空心菜(一如往常的好吃)、炒透抽(很辣唷)、清蒸檸檬魚、
海鮮湯(爆辣!喝完馬上咳嗽,好恐怖!)、生蝦(不腥唷!)、
九孔、茄子(請直接送隔壁桌!)等佳餚,
不過由於我已經吃飽,所以對之後的菜都沒有什麼大印象,
在此向大家道歉。
補充一點,
除了菜餚以外,Lacuz的裝潢似乎比較偏pub風,
所以我猜,晚上搞不好它真的搖身一變,兼賣調酒。
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