地址：台北市忠孝東路四段250-4號(金石堂旁邊的巷子)
電話: (02)2771-0788
營業時間：週一~週日11:00~21:00
官方網站: http://0227710788.web66.com.tw/
blog圖文版：http://www.wretch.cc/blog/snowseal/29478230
(BLOG有音樂，開啟可能會比較慢，但其實這是我整個BLOG中最滿意的東西...)
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其實這家店是大約六月初去吃的，
可是由於今天才補食記，
所以姑且讓它以今天的日期呈現，以達置頂效果。
在網路上得知這家店的口碑不賴，
於是最愛吃麵的我和歐噴醬就興致滿滿的衝了。
雖然是家麵店， 可是它卻打破了大家對麵的傳統印象，
空間很大，且寬敞明亮，
吃起麵來格外的神清氣爽精神好，
不過付錢時更是會精神一振，因為價錢讓人shock(貴！180~350元)。
除了麵感覺很特別外，menu也印得很漂亮，
默默待在一旁的小冰櫃裡放的是蛋糕唷！
據說這裡可以選套餐，
第一次看到有人把麵和蛋糕搭在一起。
此外廚房也是開放式的，
看起來很專業的廚房，非常乾淨，而且香味一直飄出來。
我們只有兩人，所以只能點兩碗麵，
歐噴點了個很像縮小版麻辣鍋的麵(桌上擺的小宣傳板推薦的)，
而我點的是霜降牛肉手打麵，
我們兩個都偏好有彈性的粗麵，
所以都選了手打麵，
除了手打麵以外， 還有拉麵、蕎麥麵、和天使麵可供選擇。
霜降牛肉手打麵(肉片可自選種類)：
賣相極佳，料很多，湯很清，
即使是最平常的蘿蔔和豆皮也燉得十分入味；
牛肉是火鍋肉片，但口感接近培根牛，入口即化；
而手打麵果然也是如其名的Q勁十足，
簡而言之就是這碗麵完全顛覆了我對牛肉麵的傳統印象。
此外要補充的是，
它的湯是日式口味的湯頭，
感覺是以昆布為湯底，味道很高雅，
和日本料理店烏龍麵的湯喝起來幾乎一樣，
超好喝，
可是一碗的份量太大了，女生可能吃不完。
麻辣羊肉片(肉片種類可自選)麵：
我試喝了歐噴的湯，
果然完全如所看到的赤紅一片，非常辣，
料同樣很多，
不過似乎還加了豬腸之類真的會放在麻辣鍋中的東西，
歐噴醬說這根本就是縮小版的麻辣鍋，
我完全贊同他的說法，
真是一碗罪孽深重的麵。
最後我們總共付了360(一碗180)，不過吃得相當滿意，
而且服務員和廚師都非常親切，
以後有機會，我還會再光顧的。
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