推 darksaber:它的紅豆湯更好吃,但粉粿是多餘的 61.57.132.69 08/22 21:12
郭家綠豆湯
地址：台南市慶中街16號
電話：06-2137868
blog圖文版：http://www.wretch.cc/blog/snowseal/29576672
(有音樂，請小心唷！)
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每年都跟小鳥說要去台南玩，
但是每年都爽約，
今年在大家仍然都爽約的情況下，
我和妹妹反而奇蹟似的成為唯一終於沒爽約了。
第一個介紹的台南美食，
是我們吃過一次便永難忘懷，在台南天天都吵著吃的郭家綠豆湯，
其實它除了賣綠豆類的產品，還有賣紅豆和薏仁類甜品，
但由於夏日的太陽實在是太歹毒了，
所以我們比較偏向吃能降火消水腫的綠豆薏仁，
杯子看起來雖不大，
不過裡面的綠豆和薏仁超多，
在台北25元只能吃到淡如水的甜湯。
綠豆薏仁湯裡除了綠豆和薏仁以外，
還有神奇的粉粿，
這是整晚甜點的靈魂，
是半透明的，
QQ冰冰的，很有彈性，
放在綠豆薏仁裡簡直就是不倒翁的眼睛嘛！
這種滋味是在台北從未吃過的，
雖然說粉粿本身沒什麼味道，
但卻具有極大的吸引力，
綠豆薏仁湯雖好吃，
可是如果少了這項，就顯得沒那麼特別了。
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【結論】
很希望郭家綠豆湯能來台北開分店，
如此一來在先X鮮充斥的台北街頭，
至少能有一點點的清流。
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