作者joga (Faith)
看板Food
標題[joga食記] 師大 爾雅書馨一庭廣生食品行
時間Thu Oct 16 21:29:23 2008
地址:台北市泰順街38巷25號
電話:(02)23633414 23661057
營業時間:11:00~23:00 每月雙週週二公休
blog:
http://www.wretch.cc/blog/snowseal/29673740
(有音樂,別嚇到)
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那麼雅致復古的裝潢,
乍看之下根本就是某人家的客廳,
還好有客滿兩字的提示,不然真的會有走進人家家的錯覺。
這就是隱身在師大夜市一角,
連醒目招牌都沒有的店家,
即使走到門口,也不太容易發現這邊藏著一家餐廳。
吃這家餐廳吃了五年,終於在今天為它寫了第一篇食記。
一年一會的好友Hank最近又回台灣了,
老實說我怎樣也想不到,
我們之間竟然可以保持那麼久的聯絡和情誼,
恭喜他今年終於研所畢業,並順利在西雅圖執業(心理師)。
Hank,
記得你答應我的,
千萬別生根了,要回來唷!
由於約的太匆忙,只好匆匆約了最熟悉的師大,
猜想他可能很不想吃西式料理,
所以直覺就想到了這家料理每況愈下,但氣氛很好的餐廳。
menu上的選擇不多,正餐只有套餐可選,
比較有印象的有黃魚豆腐、乾燒明蝦、紅燒獅子頭、江浙醉雞、牛肉雙拼...,
之前枸杞老師點的紅燒牛腩已經不見了(我本來想點的),
所以只好改點芋艿雞,Hank則點香菇雞肉盅。
它的套餐都有附飯、小菜和湯,
今天很不幸菜飯賣完了,只剩白飯可吃。
兩個套餐,滿滿一桌的菜。
我的芋艿雞套餐:
芋艿就是小芋頭的意思,而雞肉則是選用雞腿肉,
用筷子一撥就化開了,
燉得十分入味、軟嫩,
味道偏鹹,十分夠味,
但不是那種很突兀的味道,而是慢慢散開的香醇味道,
應該算是蠻好吃的。
小菜--炒冬粉:
蔥和胡椒的味道十分重,
很油,但很下飯,
雖然我非常喜歡吃冬粉,可是我不喜歡這道菜。
涼拌乾絲:
很難吃,該有的麻油香都沒有出現,
只有鹹味而已,
干絲切得太粗了,導致都沒入味,
很失敗,
失敗到我最後只好去吃最討厭吃的芹菜(本身味道夠重,沒被糟糕的調味污染)。
海帶湯:
超鹹,只有鹹味,
除了鹹味以外什麼都沒有,
連高湯都沒有好好燉,
好失敗。
Hank的香菇雞肉:
裡面有滿滿的香菇、雞肉和竹笙,
Hank吃得狼吞虎嚥,
我猜應該不難吃才是。
飯後甜點--桂圓粥:
這是我今天最滿意的一道菜了,
香香甜甜的,
味道非常適中,桂圓也相當好吃。
飯後飲料--酸梅湯和熱紅茶。
雖然這家店的餐點節節退步,
但是它的裝潢仍是相當有看頭的,
如果想找個有氣氛又雅緻的地點喝喝茶、聊聊天,
這裡實在是很好的選擇。
整體而言我還是會再來,
因為太喜歡這家店的氣氛了。
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