推 qmaper:這家我怎麼覺得貴又吃不飽＞＜ 218.175.54.150 12/23 16:50
地址：台北市大安區新生南路三段54-6號
電話：(02)2363-9800
營業時間：11:00 AM~10:00 PM
blog圖文版：http://www.wretch.cc/blog/snowseal/31223116
(有音樂，很好聽)
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其實這是挺久以前去吃的，
只是這陣子跟某動物鬧脾氣，
所以才會氣到今日才動工。
很久很久以前，
就在FOOD板上看到有人在推這間店了，
據說他的特色就是麵好、湯濃、肉大塊，
當然，一家店要有過人之處，
只有這些條件當然不夠，
這間店當然也不例外，
他家最厲害的秘密武器，在於加麵不加錢，
因此食量大的男生也可以吃個飽。
我們這次去時，
剛好就目睹了一位慢慢看著漫畫、吃到整碗麵只剩湯卻仍不離開的男生(他坐好久)，
很悠哉很悠哉的跟老闆要麵，
簡直就是把這間店當做漫畫王(我覺得他好差勁)。
阿壞說他今天很餓，所以大開殺戒了叫了小菜，
我們叫了賣相很好的小菜盤、必吃的滷花乾以及燙大陸妹。
小菜盤裡的東西味道很普通，很一般的小菜，
不過花乾就相當好吃了，
用牛肉湯魯過的花乾熱熱的、味道很香，
相當好吃，
雖然我平常不太喜歡吃花乾(我喜歡軟軟的油豆腐)，
但今天卻忍不住的多吃了幾口。
牛油辣椒醬：
林東芳牛肉麵據說也有很厲害的牛油辣椒醬，
這種辣椒醬的特色是香而不鹹，醇而不刺，
加一小匙在麵裡就能讓麵香的不得了，
非常好吃，
臨走前發現似乎可以買，沒有馬上買下真後悔。
牛肉湯麵：
我點的是始終如一的牛肉湯麵，
看起來好像很普通，
但實際上麵是很Q彈的拉麵，
而湯則似乎燉煮多時，
口味既有深度、又溫柔、又濃醇，
好像被深深的擁抱一樣(是真的，沒誇張)，
感覺很溫暖。
牛肉湯餃：
壞大頭點的是牛肉湯餃，
跟他借了一口餃子常常，
覺得餃子和湯頭的落差實在是挺大的，
餡料軟軟爛爛，
雖然好像很多湯汁，
但由於頗油膩，
所以你也不會想去品嚐湯汁，
簡而言之就是皮不Q、餡不香、口感不紮實也不精緻，
同樣的一家店，
為何能熬出那麼好的湯頭，卻無法好好做水餃呢？
還是皇家牛肉麵略勝多籌，
那是我吃過最好吃的牛肉湯餃了。
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【結論】
大抵來說這家牛肉麵相當好吃，
所以如果大家有空到台大卻想不出可吃什麼時，
此店會是很好的選擇，
不過請記得切勿點到餃子，
不然很容易會敗性而歸。
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