[食記] 台南 肉伯火雞肉飯&酥皮臭豆腐

[jellos (皆簍)]

圖文網誌版 http://www.wretch.cc/blog/jello&article_id=10229637


[肉伯火雞肉飯]

很熱的一天
拜拜結束剛好在附近
所以終於有機會可以吃到慕名已久的肉伯火雞肉飯

這家店就在圓環進去大概300公尺(??)以後氣象局的斜對面
果然是人氣老店
吃的時候人潮沒停過 桌子沒空過

很快就決定好要吃什麼
火雞肉飯$30+下水湯$30

火雞肉飯果然有很多紅肉部分
但是也沒有大塊到什麼程度(之前看過別人的食記以為會很大塊XD)
肉質很嫩也不會有肉腥味
雞汁跟雞油也都很香 讓飯整個很好吃
果然火雞肉飯很讚的阿~~~

下水湯的部分也頗推薦!!
料多到不像是30元的湯
有肝 胗 腸
湯頭很清淡卻又不會像白開水淡而無味
提味跟去腥的酸菜也不會酸到嗆鼻

有機會經過會再去吃的~~~
(但是最常去的應該還是東安路那家火雞肉飯便當囉:D)

[脆皮臭豆腐]
5塊$40 7塊$50

每天經過的小攤位竟然這麼有名又好吃
果然不能光看表面...(慚愧)

一去老闆就說 "要等唷"
我說"OK 我可以等"
老闆就笑笑的說"要等10分鐘唷"
不過既然決定要吃 這十分鐘我可以去逛個"俗俗的賣"

出來以後老闆娘才幫我把炸過一次的豆腐下鍋
他說怕我晚出來豆腐都軟了(大心~~)
期間經過一輛車 似乎是常客 連車裡的小嬰兒都對老闆夫婦有印象XD
果然這家店很有口碑的

不久我的臭豆腐就上岸了
老闆很細心的在每塊豆腐上都加了醬油 醋 蒜汁跟蔥花
回家以後一打開盒子
聞到的不是臭而是綜合各種食材跟醬料的香氣
泡菜也滿滿一包!!!

一口咬下去 竟然會噴汁(暈)
真的是外酥內軟的口感
加上老闆細心加的醬料使每塊豆腐都很入味(無法接受不入味的臭豆腐)
還有酸甜適中 脆脆的泡菜
我家附近竟然有這種好吃的臭豆腐耶
很幸福~~~

臭豆腐小推車就在東豐路走到快到小東路那附近的俗俗的賣門口

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◆ From: 140.116.144.82
推 TobbyGirl:這家火雞肉飯真的是大碗又好吃~ 好久沒回去吃了
推 amou1030:請問是哪一個圓環@@
推 CAITSITH:民生綠園
推 secreterces:大推這間火雞肉飯  每次回台南都會去吃
推 milkmoney:請問網誌裡的脆皮臭豆腐在哪啊?
推 treee:推！超愛吃這家火雞肉飯的～!
推 eyecatching:我也推.下次回台南再去吃^^