店名:新東陽-通化店(葷素皆有)
p.s 新東陽的全名為:新東陽股份有限公司
官方網站:新東陽網路購物商城
電話:02-2708-0865
FAX:02-2705-0360
顧客免費服務電話:0800-011-367
地址:台北市大安區通化街31號
營業時間: 09:00-22:00
公休日:無固定公休日
詳細的店家資訊,請參考→ http://0rz.tw/934dP
有圖有真相的食記好讀版,請參考 ^^ → http://0rz.tw/8c4gq
------------------↓以下為食記裡的純文字 ^^ ↓------------
香椿牛蒡粽加熱後,一打開粽葉就可以聞到香香的香椿味,在粽子上也可以看到與米粒混
合在一起的綠色香椿蹤影。
香椿牛蒡粽(180g)
購買處:新東陽(通化店) , 售價:60元
沒穿粽葉的 香椿牛蒡粽
香椿牛蒡粽內包的食材還挺豐富的,有糯米、素肉、香椿、牛蒡、香菇和杏鮑菇。
香椿牛蒡粽外層包的米雖有調味過,但味道屬於清淡型,主要的鹹度味道仍是粽裡包裹的
料調配的較佳。
斷面照
新東陽推出的這款香椿牛蒡粽,跟義美推出的和風牛蒡一樣都是以健康的牛蒡為主食材,
但兩者不同的地方除了餡料搭配與味道組合不同外,牛蒡的外型與處理的方式也不同。
義美的和風牛蒡粽的牛蒡是走像日式常吃的牛蒡絲,新東陽的香椿牛蒡粽的牛蒡則是用採
切小段且煮得極為軟熟的食材。
素肉
牛蒡
素肉包了不少塊,口感像是用大豆纖維類做的
在香椿牛蒡粽裡四處都可以看到牛蒡出現
好吃
糯米和香椿在一起也好吃
牛蒡、杏鮑菇、香菇和素肉
香菇
香菇的翻身照
QQ的杏鮑菇
不過粽裡只有一塊
無所不在的牛蒡(因為它是主角咩)
牛蒡真得煮得很軟唷~
筷子輕輕一夾、一戳就可以輕易的劃開它
素肉
素肉在這是代替一般粽子裡會包的肉餡,它也帶有一絲一絲的口感
近照
香椿牛蒡粽整體來說是款不錯的粽子,如果價格在可親點,那就更讚了!^_______^
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