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→ jojo5417:整體來說是很沒有自覺的一家餐廳 09/14 00:02
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※ 編輯: jojo5417 來自: 122.126.146.201 (09/14 00:05)
作者: jojo5417 (我是揪揪拉) 站內: ChungLi
標題: [食記] 中壢 甜˙客廳
時間: Mon Sep 13 23:18:19 2010
好看不好吃網誌版：
http://ppt.cc/r(Nf （請手動複製喔 抱歉～）
消費時間：２０１０年０９月
餐廳名稱：甜˙客廳
餐廳地址：中壢市龍昌路１５６－１號
餐廳電話：０３４３８２６５５
餐廳地址：早上１１：３０～晚上２３：００ 周一公休。
可停車。
看了板上的介紹決定來這個裝潢滿不賴的甜˙餐廳吃飯，
看餐點覺得價位稍貴，但是心想：如果好吃的話，以這樣的用餐環境就算ＯＫ，
就抱著姑且一試的心理來嚐嚐看，結果讓人十分失望呢。
最便宜的是主廚套餐：３４０圓 心想：價位偏高，那麼味道一定很了不起了！
我點聖托里尼番茄鮮蝦辣麵。
懂咩點岩鹽去骨牛小排
偉清點米蘭野菇薄切牛肉燉飯
濃湯味道還可以，但是裡頭放的肉味道很怪，很像冰了很久的冷凍肉。
麵包鬆軟，配濃湯滿好吃的
自己取用的黑胡椒還有玫瑰鹽等佐料。
懂咩的岩鹽牛小排 擺盤乍看之下很美
但是其實都是很普通的水煮蔬菜，岩鹽牛小排肉不好，吃起來偏老，
牛肉的香氣也不明顯。
而那小碗飯真的很讓人詬病：飯量小 看來有調味 卻又偏淡，吃不出特色在於哪裡。
盤子大顯得食物很小裡小氣。
這個像是太空椅的呢就是米蘭野菇薄切牛肉燉飯
一樣碗大飯量小，薄切牛肉，我心想既然薄切，那麼味道應該很講究
但就是非常普通的牛肉，肥油部分也很多。
我知道燉飯當然會偏濕黏，但是不是啥東西混在一起煮就是燉飯啊！
野菇沒有香氣，香料放了卻又帶不出食材的特色，不知道在吃啥ˊˋ！
我的辣麵調味我喜歡！香辣又夠勁！但是奇妙的是很像川味炒麵
麵過軟，而且蝦子雖然幫你去腸去殼，但是食材鮮度很差，
蝦子都沒有彈性。
最後我沒有吃的除了辣椒，還有一條爛蝦！蝦子不新鮮才會呈現這樣軟趴趴的狀態啊！
吃起來就粉粉的很不喜歡。
水果茶也是：水果果粒少，去冰就顯著只裝了七分滿。
但是我覺得價位偏貴的店，不用在這點上斤斤計較，
因為同時送上的水果茶，我雖然有冰塊，懂咩的去冰，
拿上來份量就差了一些，觀感就不好了啊！
我不知道你們看到這樣是怎麼想，會覺得反正去冰當然少一點理所當然？
我的少冰水果茶就看起來正常多了！
可是不好喝！茶味太澀，沒有水果的清爽香氣。
唯一可取的是蛋糕盤上的插畫，但是我想：蛋糕那麼小塊，
寧可你放在小盤子上拿出來，也不用放在大盤上顯得小氣。
這樣的蛋糕大概就三乘三見方的大小吧！
這隻貓畫得很好啊！看起來十分俏皮。
這個啊！我是拿杯子來當比例尺！看得出來蛋糕非常的小，
但是這蛋糕層次分明，味道不錯！
只是我們在想：既然出的是巧克力蛋糕！旁邊怎麼不用其他口味的醬料呢？
如草莓醬或者加上奶油？這樣口味會更有層次的說。
其他景觀介紹。
月老廟
小舞台區的大樹
前面的水池：這裡是我覺得最可惜的地方，
白天這樣看其實滿醜的，因為這麼好的環境，水池裡卻只養了水藻
水看起來綠綠的很糟糕。
其他軟沙發是因為怕下雨所以拿遮雨簾遮住，並不是故意不讓客人坐喔！
尤其是餐廳外的這兩個水池。非常的綠ˊˋ！！！
小鳥園
後面的花園沒什麼在整理。但是拍起來還是滿有韻味的
周一公休喔！
店內裝潢是草編桌椅！我覺得很漂亮。
招牌鸚鵡！請勿拍打餵食啊！
雜誌區書樣很多喔！
前往包廂區，有遮簾遮住，稍微有點夜店的感覺。
簽名與謝卡牆。
鸚鵡後面的桌下有小烏龜。
懂咩帶來的零食 品客鮮蝦沙拉口味！她肚子太餓了所以幾乎嗑掉了全部！哈哈！
結果當服務生拿意見表（其實是整張空白的紙）要聽我們意見的時候，
我說要寫的太多了，我們自己寫吧！
其實我覺得東西好吃才是這家店最要注意的地方，
環境整理我知道須要時間，尤其是最該整理的水池，
不是一朝一夕就能改變，那需要金錢 需要專業
可是一家餐廳要長久經營，最基本面就是食物！！再來就是服務。
食物就如上面照片所示：當然好不好吃見仁見智，大家可以自己取捨。
可是服務呢？在門面上最重要的吧檯，服務生就聚集在一起跟吧檯嘻笑，
聲音還比客人大，服務生應該要巡場收桌，在吧檯視野最好，
應該要提醒服務生來收桌啊！
雖然甜˙客廳不收服務費，但是這價位偏高，要求最基本的服務應該不過份吧！
相信服務生看到我跟懂咩寫的意見會想說：你們懂什麼嘛！
我認為以這麼好的硬體來說，不好好經營真的好可惜啊！