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✡店家資訊：新竹竹北。聚~北海道昆布火鍋。 │
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消費時間：2012.02.16
地址：新竹縣竹北市光明一路175號2F
電話：(03) 657-0590
上菜時間：平日11:30~14:30、17:30~22:00、假日11:30~22:00
價位範圍(每人)：$390、$540(需另加一成服務費)
官網：http://www.giguo.com.tw/index.htm
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✡ 圖多多有廢話網誌版 │
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http://jescal.pixnet.net/blog/post/36925597
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✡ BBS文字簡略版│
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。Jescal食記。本日食客：Milexz&Jescal
這天晚上很冷，飄著小雨，而店內非常溫暖，溫差讓照片看起來有點霧霧的，參考參考吧
XD~我們點了一份精緻昆布鍋套餐 $390 和一份北海道嚴選套餐 $540。
昆布湯喝起來很清爽，而加入的些許中藥材的滋養湯喝起來則多了份中藥的清香，很補啊
！送上的沾醬是胡麻醬和酸橙醬，胡麻醬油了點，可是我喜歡芝麻的香氣，酸橙醬沾著蔬
菜吃是另類的口味。
嚴選套餐有多份開胃菜，服務生有介紹，不過一下子就講過去了我也記不起來(攤手~)，
最左邊是醃漬番茄，我不喜歡醃漬番茄的味道(←個人偏好)~
開胃菜除了醃漬物外，還有顆糖心蛋，我愛糖心蛋！你看看它光滑的外表，滑嫩地在召喚
我啊XDD~裡面是半熟的蛋黃(我去吃的時候禽流感還沒有爆發，所以就假裝沒這回事吧XD)
，這是一顆很溫醇的糖心蛋
這是嚴選套餐的百匯時蔬拼盤，沒有火鍋料，以蔬菜和菇類為主。精緻昆布鍋的時蔬拼盤
，內容物大同小異，只是分量大小的差異而已。
精緻昆布鍋的梅花豬肉主餐，很漂亮的油花分佈，稍微刷一下就可以吃了，沾酸橙醬請爽
，沾胡麻醬則是濃郁，雖然說不上很美味，但總是中規中矩的主餐。
嚴選套餐的季節海鮮拼盤，海鮮拼盤有不知名的魚肉，這魚肉吃起來是比較Q彈厚實的口
感。蝦子很新鮮，煮起來的肉也很彈牙。其他的話就比較普通，沒有特別讓我驚豔的感覺
，不過花枝類處理的很乾淨。
嚴選套餐的綜合季節創意拼盤，服務生沒有說是什麼，不過就是比較特別的火鍋料啦，放
進火鍋煮一煮後，三兩口就下肚了~
精緻昆布鍋的手打蝦仁漿，QQ的，很新鮮。
嚴選套餐的北海道黃金稀飯，吃到最後的時候，服務生會來幫忙煮，先舀起部分鍋內的湯
，這時的湯裡面滿滿都是精華，再加入一杯蛋黃，拌煮後讓湯汁收乾，灑上海苔蔥花就大
功告成了。
雖然這時候我已經非常的撐了，我還是把它吃完了，因為非常好吃，滑嫩的稀飯裡面吃到
到精華的海鮮味，好想多吃一點
季節水果，沒想到有西瓜，好驚人！
金字塔紅豆冰堡，被menu上的照片深深地吸引住了，雖然天氣很冷，我們還是點了這份冰
堡。份量真的不小，淋上煉乳後很像夏天吃的剉冰啦，不過吃起來就非常的普通XD
北海道金橙奶酪，M先生說太酸了，這份甜點中橙香都蓋過了奶酪的味道~
服務生的態度很好，這天人沒有很多，用餐環境也很舒適，我也吃得很飽。聚~北海道昆
布火鍋算是王品集團中，價位中間~中低的店家，天氣很冷想吃火鍋的話，或許是一個不
錯的選擇。
食材當中很多都印的"聚"字在上面，連豆腐上都印了，讓人留下十足的印象，哈哈~
END。
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