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✡店家資訊：新竹。台灣蔡虱目魚專賣。 │
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消費時間：2012.04.15
地址：新竹市忠孝路25-1號
電話：(03) 575-1000
上菜時間：10:30~21:30
價位範圍(每人)：$30~$135
官網：有臉書
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✡ 圖多多有廢話網誌版 │
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http://jescal.pixnet.net/blog/post/37704196
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✡ BBS文字簡略版│
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。Jescal食記。本日食客：Milexz&Jescal
來新竹後幾乎沒在外面的店家吃過虱目魚，常常很想吃的時候都只能買回來煮湯~啊~好想
吃煎虱目魚肚喔！
這是大潤發附近的虱目魚店，很明亮，來吃吃看。
菜單如下，說真的，價錢不是很親民。不過選擇性很多，有飯有麵，也有快炒類。
我們點了一份七號餐：肉燥飯、魚皮湯、煎魚肚、燙青菜 $180和菲力雞排飯$60
肉燥飯
口味普通，肉燥都偏肥，稍油了點。
菲力雞排飯 $60
就是一碗煎雞排飯，雞肉嫩，但下面仍淋上了肉燥當底，點來讓M先生填飽肚子用~
燙青菜
燙大陸妹，沒有甚麼土味，中規中矩的一道菜。
煎魚肚
來了，來了，重頭戲來了！就是想吃煎虱目魚肚。這塊魚肚看起來挺美的，已經把魚刺挑
掉了，雖然吃起來少了點韌性，不過也少了很多挑刺的麻煩，因為煎魚肚通常都比較油，
所以沾點胡椒提味，或是配檸檬去膩都是不錯的作法，不過好像沒有附檸檬...
魚皮湯
雖然說我很愛吃虱目魚，不過對於魚皮，我只吃煎過的(還要酥酥的我才吃XD)，第一次挑
戰魚皮湯，這魚皮帶點肉，所以吃起來算是Q彈，還不錯~
滿足了想吃虱目魚的口腹，一餐吃下來有不少家庭來， 店內空間明亮也還頗舒適，只是
價為稍貴，如果找不到更好吃的虱目魚店，還是會默默地來...
不過我還是愛媽媽的手藝XD，餐廳永遠比不上家常菜啊~
END。
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