→ gn7722:gn89525050 04/13 21:54
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✡店家資訊：新竹。楊家意麵。│
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消費時間：2013.2
地址：新竹市西大路295號
電話：?
上菜時間：?
價位範圍(每人)：$30~$70
官網：尚無
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✡ 圖多多有廢話網誌版 │
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http://jescal.pixnet.net/blog/post/38889553
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✡ BBS文字簡略版│
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。Jescal食記。本日食客：Milexz&Jescal
朋友的同事提供的，說在阿忠意麵附近，口味也不錯，我們找了機會來吃吃。
半開放式的店面，一部分的坐位是在騎樓，客人還不少。
菜單都在牆上，主要是意麵、蚵仔煎和小菜等等。
意麵有乾有湯，點的時候要記的說清楚。
肉絲意麵 $40
這裡的意麵是偏細和Q(與阿忠意麵及竹山意麵相似)，
肉絲有微微用醬油醃過，味道中規中矩。
餛飩意麵 $40
餛飩意麵依然有少許的肉絲，多了幾顆小餛飩，皮薄但內餡不多，內餡也很入味。
涼拌豬肝(小) $30
豬肝用涼拌醬汁醃過，豬肝的部份很軟嫩，醬汁很入味，
薑絲和青蔥去腥，我們很喜歡這道的口味。
蚵仔煎 $40
被遺忘的蚵仔煎，最後才送上桌，這裡的蚵仔煎煎得比較軟，
蚵仔不大顆(可能不是季節吧！)，份量適中，
淋上的醬汁微微辣又偏鹹，建議可以減量使用。
店裡的生意很好，人潮絡繹不絕，但是店家完全沒有用菜單，
憑人的記憶倒是一直忘記我們點的蚵仔煎，說了三次吧...
送上來的蚵仔煎還附贈鋼絲絨，吃到後就崩潰啦，下次再來的機會是微乎其微啦，
我們都比較喜歡阿忠意麵多一點。
END。
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※ jescal:轉錄至看板 Hsinchu 04/07 23:47