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✡店家資訊：新竹。鮮蝦仔 鮮蝦吃到飽。 │
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消費時間：2013.05.
地址：新竹市錦華街6號
電話：(03) 535-8200
上菜時間：週二 - 週日: 11:30 - 23:00
價位範圍(每人)：$599 (另收一成服務費，用餐時間現用2小時)
官網：有臉書
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✡ 圖多多有廢話網誌版 │ p.s:圖很多
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http://jescal.pixnet.net/blog/post/39050333
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✡ BBS文字簡略版│
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。Jescal食記。本日食客：Milexz&Jescal
心血來潮想吃蝦料理，順手上網查到了這家鮮蝦吃到飽的店，
定位後，就抱著一顆膽固醇會飆高的心情去吃啦XD
鮮蝦仔是$599吃到飽，另加一成服務費。菜單上直接選取自己想吃的就行啦，
重要的是要記得寫人數，每道菜的份量會依人數而有增減，
對了一次上菜最少是四隻，低於四隻的份量廚房大概沒辦法做啦~
除了菜單上的外，這裡也有一些冷盤，趁著等待的時候先來吃點冷盤~
冰鎮白蝦，簡單的川燙，蝦子新鮮度ok，單純就是吃它本身的甜味和紮實的肉質~
魚卵沙拉，超級鬆閃的魚卵，一夾就散...
還有螃蟹，不知道是不是心理作用，覺得腥味有點重就沒動了~bypass~
飲料有茶飲、咖啡、果汁和水果醋，好少見的水果醋，我喜歡XD
新鮮水果和幾乎不會有人去動的餅乾糖果XD
冰品是冰棒或是單份量的冰淇淋，都是台灣常見的老牌子，
省去自己挖冰淇淋卻挖不起來的窘境啦~~
胡椒鮮蝦
重口味的胡椒蝦是第一道，胡椒的香氣十足，蝦身的前端有畫開，
應該是要讓味道吃進去，不過撥了殼之後，味道又沒那麼重了~
雖然用的是白蝦，但是蝦子本身也都頗大隻的，肉質很紮實！
蒜頭鮮蝦
有點用蒜頭煮的方式，蒜頭扮演了很好的去腥角色，這份蝦的味道都吃進去了，好吃！
紹興醉蝦
是冰鎮料理，有淺淺的紹興味，冰鎮的蝦肉更Q彈~
椒鹽杏包菇
因為看到其他網友說鮮蝦類和烤物及炸物要一起點，免的單點烤物或炸物會等太久。
第一輪就先點了杏包菇中和一下滿是蝦子的料理，杏包菇炸的酥脆，
要記得沾點椒鹽才比較有味道囉~
塔香炒蛤蠣
兩個人吃這樣一盤蛤蠣超過癮的！蛤蠣有點小，口味偏鹹，很適合配飯！
(謎之聲：可是誰來這裡點飯啊！)
三杯中卷
三杯的中卷好入味，肉質很鮮嫩，但是也是偏鹹了點，這道也適合配飯當下酒菜耶~
蛤蠣蒸絲瓜
這是今天最傷心的菜色，絲瓜雖然多汁可是皮的地方有點硬，
蛤蠣比前一道塔香炒蛤蠣更小顆了，蒸到縮水了吧...
檸檬鮮蝦
調味上有點泰式檸檬酸的味道，中場吃這道會讓胃口可以繼續延續下去~~~
蔥爆鴕鳥肉
有是看到網友推薦就跟點的，鴕鳥肉吃起來沒甚麼奇怪的腥味，
有點介於豬肉和雞肉之間的肉片口感，很嫩，而且這快炒調味也是好下飯...
燒酒鮮蝦
留下微微的湯汁和酒香，我覺得也是比較清淡的鮮蝦料理囉~
鹽烤鮮蝦
簡單塗上一層鹽後上火烤，直接品嘗原始的美味，烤的比較入味，可是殼也比較難撥~
蒜香烤鮮蝦
圖上的有蒜香奶油味的醬汁，烤完之後有奶香味，是不一樣的風味！
清蒸鮮魚
我的食量已經進入尾聲了，蒸魚幾乎都是M先生吃掉的，吃了一口，是比較紮實肉的魚~
季節炒時蔬
這是第二道傷心的菜色，本來想來點青菜中和一下海鮮的口感，
可是這道高麗菜時在是太油了！光吃完都覺得好辛苦...
鹽烤魚下巴
烤完的魚下包，皮很酥脆，肉質也不會過老，這是我們的最後一道菜啦！
店裡的空間還算舒適，兩個人或是多來都很合適，
不果如果想多試幾樣料理的話，還是多一點人來比能享用到多種料理~
另外店家在一開始時的介紹很清楚，若是要減少或是增加份量都以在口頭上告知
(但是蝦子有最低限度是四隻啦~)，也會提醒客人酌量點餐，剩太多的話可是要加收$100。
吃了這麼多蝦，也要注意一下身體的膽固醇指數，有健康的身體才有本錢吃啦~XD
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