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✡店家資訊：新竹竹北。德國豬腳餐坊。│
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消費時間：2013.4
地址：新竹縣竹北市勝利五路113號
電話：(03) 668-1759
上菜時間：週二~週日: 11:00~14:00、17:00~23:00
價位範圍(每人)：$380~$680
官網：有
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✡ 圖多多有廢話網誌版 │
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http://jescal.pixnet.net/blog/post/39013451
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✡ BBS文字簡略版│
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。食。新竹。德國豬腳餐坊 Deutsche Haxenstube。
。Jescal食記。本日食客：Milexz&Jescal
慶祝M先生的生日，選了同事推薦的豬腳餐坊，這裡的豬腳要提前一天預定，
現場可是點不到的~餐廳的外觀想個小莊園，還有戶外的空間，很舒適~
這裡的每道菜都是單點，沒有套餐組合，喜歡吃點甚麼就對了~
路德威小麥啤酒 König Ludwig Weissbier HELL $220
因為不知道從哪款啤酒下手，所以老闆推薦了這款，
老闆還教我們如何倒啤酒的要訣，就是卑弊下流，啊不是，應該是"杯壁下流"，
就是傾倒時要沿著杯壁往下流，金黃色的啤酒和雪白的泡沫好漂亮，喝起來也很順口~
黑麥汁 $80
我不喝啤酒，所以點份安全牌的黑麥汁
德國豬腳 $680
來這裡當然一定要點一份招牌的德國豬腳，剛上桌的豬腳香氣十足，
光聞味道就逼人口水直流啊~豬腳的外皮烤的非常硬脆，逼出了多於的油脂，
刀畫下時可以聽到清脆的聲響，豬腳肉則是維持著鮮嫩，搭上酸菜吃更可解油去膩。
附菜還有馬鈴薯泥，吃起來細緻綿密，調味較清淡，可以中和口味較重的豬腳。
香煎德式豬排 $380
豬排的面積很大，裹上粉後煎，吃起來非常的嫩，
保留住了豬排的新嫩多汁，一點都不乾澀！
調味上稍鹹一點，可以搭著旁邊大量的的蔬菜吃。
慶祝大餐在一邊大口吃肉一邊喝啤酒(還有黑麥汁)中渡過了，
我們都還喜歡餐點的口味，吃的也很滿意，老闆也會來搭上幾句話，服務上還ok~
想大口吃肉配啤酒，這裡是不錯的選擇~
END。
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