餐廳名稱：橘色涮涮屋
地址：台北市大安路一段135號B1
電話：02-27761658
價位範圍（每人）：＄700~＄1,500
圖文版：http://www.wretch.cc/blog/joella&article_id=4311101
幾週前為了預先慶祝母親節兼工作後第一次請全家人吃飯，在我娘
偏好海鮮的考量下，「橘色涮涮屋」雀屏中選。
「橘色涮涮屋」位於大安路上，從忠孝東路那頭起腳約10分鐘路程，
沿途會經過Aveda等概念店與各類新式餐廳，快到仁愛路時於左手邊
會看到一個橘色的小招牌就是了，餐廳地點位於隱密的B1。走下樓後
有幾步裝潢幽靜的小路拐個彎才是櫃臺，當初第一次走入時還懷疑自
己找錯地方呢!
到場時其它4個人已經坐在棉紙簾的半透明隔間看菜單，待我一坐定我
爹趕快把菜單伸過來然後說："主人沒到不敢點餐"，這頓是我賺錢以
來第一次請家裡吃飯，之前都講好我要出錢，便瞄了菜單一兩眼點了
先前考慮過的餐點：海鮮全餐*2、特級牛小排套餐*1、特製手工丸子
（份）*1、大杯生啤酒(500ml)*1。
三份套餐可以選擇三份前菜，有蕃茄沙拉、生菜沙拉、豆腐供選擇，
直接決定各來一份卻忘了請服務員幫我補齊，5個人分3份沙拉還頗不
自在，但看我娘已經開心的自行分了起來就算了。
接著服務員把三份套餐的鍋底大白菜、日式甜不辣、魚板、玉米、香
菇與另外的特製手工丸子一次倒入特製的銅鍋，從菜盤就可以感受到
食材品質不低，唯獨"特製手工丸"像魚漿一樣服務員幫忙從竹筒上刮
進鍋內，味道不怎麼特別。
隨後主角端上桌，海鮮盤的食材果然很頂級，連我那節儉成性的爹都
忍不住邊吃邊說：『嗯~這海鮮是真的好吃..』而非碎碎念（『你們年
紀輕輕就吃這麼好，我都沒吃過..』?這是我原先預期的），大甘貝、
還在動的活蝦與螃蟹、雕魚、大蚵仔、花枝、蛤蠣等鮮活海產，大家
都非常滿意！
等火鍋部分吃到近尾聲的時候，服務員問我們要不要煮稀飯或麵線，
大家選擇稀飯後服務員把銅鍋內的剩料與雜質撈起來，開始煮稀飯：
白飯滾爛後再放入蔥花、昆布、雞蛋。除了煮稀飯的材料以外，再附
上一小碟醬菜配稀飯用。之前煮海鮮用的湯再被拿來燉稀飯味道很讚！
最後，送上一人一份水果與甜點，甜點是特製的杏仁豆腐，與之前吃過
的口感不太一樣，如果要拿豆花來比喻，外面賣的是布丁豆花，橘色的
杏仁豆腐就是傳統豆花。一般是一份套餐配上一份沙拉與水果甜點，但
橘色的服務員都會視情況用贈送的方式幫忙補上。
這頓下來總共花費NT$ 3,600（5個人），特別的節日全家人一起吃這頓很值得。
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