餐廳名稱：馬叔餅舖
地址：台北市金山南路一段119號
電話：訂購專線：02-2396-2788
週五公休
價位範圍（每人）：NT$35
圖文版本發表於Janie's Diary
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第一次知道這間餅舖，是我在隔壁的石材店看大理石，在店裡突然有陣陣
的牛肉香氣飄來，一問之下，老闆說是隔壁的餅店在滷牛肉哩。問了老闆
好不好吃，老闆也不多說，只有馬上豎起他的大拇指來說讚！這時候我們
一行三人都剛吃飽，無法走到隔壁去飽嚐一番。
趁著早上去ＡＩＴ辦事的空檔，大約接近中午時分，突然想到這家店，決
定跑來吃吃看。非假日的中午人潮不擁擠，但是卻沒停過！很多人都買很
多，帶去和親朋好友分享。所以，雖然我前面只有一位小姐，我也等了挺
久。而且，我買了兩份，又來了一兩位客人買了幾份，就賣完了，牛肉還
有，但是燒餅沒了，就要等到下午兩點多做好才有了。
可以事先打電話來訂購，請老闆留下，免去白跑一趟或是排隊之苦。
本來想把菜單上的東西都點過一輪，可是老闆娘說現在螺旋轉和糖火燒都
沒有時間做。燒餅夾肉(NT$35)就是芝麻醬燒餅和五花醬牛肉兩個組合在
一起。也都可以分開單買。
我和Albert買了兩份燒餅夾肉，和一杯酸梅汁，坐在店門口擺的兩張簡單
的椅子，就吃了起來。
五香牛肉滷的柔軟入味、帶點筋的部位ＱＱ的，甜鹹香軟，是我喜歡的滷
牛肉。燒餅做的緊實，可是層次分明，咬開後看的到漸層的細芝麻粉夾在
層層分佈。比起一起吃，我喜歡分開來吃的純粹感，慢慢細嚼燒餅的芝麻
香氣，慢慢咀嚼五香牛肉化在口裡感覺。
酸梅湯比較普通，我目前喝過最好喝的酸梅湯是好朋友陳先生的媽媽自己
煮的。
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Janie's Diary
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